用蛋疑抗生素超標 麥當勞澄清

（中央社記者張茗喧台北23日電）動保團體今召開記者會，質疑麥當勞使用抗生素超標的雞蛋；麥當勞澄清，除了蛋商提供的檢驗報告外，也自行檢測70多種動物用藥，確認符合法令規範。

台灣動物社會研究會今天召開記者會指出，麥當勞在歐美紐澳推動用動物福利蛋，在台2013年也宣傳跟進，隔年卻換用受虐雞的蛋，來源場還被驗出抗生素超標。

麥當勞今天回應指出，從未對外宣稱全面使用健康福利蛋，強調目前使用的雞蛋來自食安行及福頂食品，蛋雞於飼養過程都遵守法令規定，使用的雞蛋除了蛋商提供檢驗報告外，也另外委託經衛生福利部所認可的檢驗機構（SGS）進行70餘項動物用藥殘留檢驗，動物用藥殘留都符合政府法令規範，安全無虞。

對於動保團體指控供蛋麥當勞的偉良畜牧場，去年遭驗出含有不得檢出的人工合成抗生素「氟甲磺氯黴素」，卻仍持續供蛋；麥當勞對此表示，偉良畜牧場是食安行的雞蛋供應商之一，當時一發現雞蛋有問題就立即停用，直到完全改善為止。

至於是否跟進歐美麥當勞腳步，全面使用動物福利蛋？麥當勞坦言，各國雞隻飼養環境不同，目前「動物福利雞蛋」在台灣市場供應量低於3%，未來持續傾聽各界專家學者的意見，並將作為未來努力的方向。1040723

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