餐飲業鬆綁 鬍鬚張維持只外帶不開放內用

（中央社記者余曉涵台北9日電）餐飲業內用規定鬆綁，除了速食業者麥當勞及頂呱呱宣布仍不開放內用外，知名滷肉飯業者鬍鬚張今天也宣布，25日前也維持只做外帶，不提供內用服務。

中央流行疫情指揮中心昨天宣布，武漢肺炎（2019 冠狀病毒疾病，COVID-19）全國疫情3級警戒延至26日，但適度鬆綁餐飲限制，13日起餐飲場所如餐廳、傳統市場、夜市、百貨賣場美食街、美食區等有條件開放內用。

不過，速食業者麥當勞及頂呱呱等店家仍宣布維持禁止內用，只提供外帶的做法，知名滷肉飯業者鬍鬚張今天也宣布跟進。

鬍鬚張表示，因應疫情，為保障消費者及同仁健康安全，從12日起至25日仍維持只做外帶，不提供內用服務，另外，部分商場門市內用區開放與否，則尊重商場政策。

而速食業者漢堡王及摩斯漢堡則是開放內用，漢堡王表示，遵照政府13日起微解封內用條件，實行實聯制、維持社交距離宣導、戴口罩宣導告示，梅花座標示，以防護顧客安全。對內則持續強化員工定時消毒作業、健康管理宣導等相關應變，完全配合中政府防疫相關規定。全台街邊店實施此策，商場店則參照商場規範。

摩斯漢堡說，遵照中央疫情指揮中心最新「餐飲業防疫管理措施」，摩斯漢堡自13日起開放店鋪內用服務，採梅花座及用餐區隔板設置，使用簡訊實聯制登記，顧客進入店鋪前，請配合掃描，並以單一出入口進出店鋪，暫不開放廁所使用，避免接觸感染風險，餐點一律以外帶規格包裝提供消費者安心享用，外場服務人員配戴口罩及面罩、內場人員配戴口罩、工作帽。摩斯漢堡以最高規格標準為顧客持續提供安心安全的用餐環境，全民共同落實遵循防疫準則。（編輯：陳政偉）1100709

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