大葉大學資管系謝松穎 食品展行銷黑米酒

(中央社訊息服務20220624 13:49:03)發揮所學，幫助家業！大葉大學〈Da-Yeh University〉資訊管理學系一年級學生謝松穎，白天幫忙父親處理台灣華陀酒業公司事務，晚上到學校進修，適逢2022台北國際食品展6月22日至25日在南港展覽館舉辦，他運用在學校學習到的行銷概念，協助父親策畫參展事宜，除了加入官方LINE享有折扣，週末場次也將結合香港食神阿寶師的現場料理示範，行銷黑米酒。

謝松穎同學表示，他的父親是台灣華陀酒業有限公司總經理謝四卿，從高中開始，他寒暑假都會幫忙家裡，當時父親跟大葉大學食生系柯文慶教授合作，以彰化在地黑米為原料，開發黑米養生料理米酒，幫助彰化農產品提升經濟價值。在父親的鼓勵下，他選擇進入大葉大學管理學院的資訊管理學系進修學士班就讀，一方面希望能學習經營管理的專業知識，協助家中事業，另一方面，進修學士班晚上上課，也讓他白天可以當父親的幫手，協助處理公司大小事。

謝松穎指出，黑米酒擁有技術專利，是台灣華陀酒業的招牌商品，不只是具有傳統米酒活血的特性，還含有花青素，可吸收自由基，符合現今養生的飲食潮流。此次參加台北國際食品展，他不斷思考如何將課程所學到的行銷，應用在展場實務上，除了推出加入官方LINE「台灣華陀酒業有限公司」，就能享有消費一千元現折兩百元的優惠，週末場次他更特別邀請香港食神阿寶師（何京寶）現場做黑米酒料理，示範他的拿手好菜至尊火焰燜鵝，透過名廚光環加持，讓更多人認識大葉大學與彰化在地的台灣華陀酒業合作，選用彰化黑米製成的黑米酒。

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