台菜師傅用醬油膏 煮出台灣味年菜

（中央社記者韓婷婷台北19日電）年節將至，台灣醬油第一大廠金蘭食品，與台菜小王子黃景龍師傅合作，推出用醬油膏烹調道地的台式料理示範秀，並在全台大潤發及家樂福推出一連串試吃活動。

如何在年節煮出應景又道地的台灣味料理，一直是家庭煮婦的課題。金蘭公司表示，金蘭食品已歷經80年歷史，憑著對產品的高規格標準以及追求道地台灣味的堅持，穩居本土的第一品牌，特別推出加了嘉南平原糯米的古早油膏，將油膏與台灣糯米的黏稠配方混合，天然香氣更加濃稠，在烹調過程當中只要簡單幾滴就能勾引出食物的台灣味。

為感謝長期支持金蘭的消費者，金蘭今天在新店家樂福舉辦現場料理示範秀，並特別與台菜小王子黃景龍攜手合作，將金蘭油膏獨有的台灣風味融入醬香麻油松阪肉及椒麻嫩雞之中，讓消費者瞭解如何煮出一道安全且美味的台式料理。

除此之外，現場也發送由廚師親自設計的年菜食譜料理，只要婆婆媽媽們透過簡易食材，搭配甘醇的油膏，就能烹調出一道道既能滿足家人胃口，又符合年節氣氛的年菜料理，一舉解決所有家庭主婦準備年菜的煩惱。同時12月19日至1月23日在全台大潤發及家樂福推出一連串試吃活動，並推出買大送小的購買優惠。1041219

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