工程師用台灣冰品創業 開發新加坡首台冷凍販賣機

（中央社記者侯姿瑩新加坡13日專電）走進新加坡東北部一處公共住宅，可看到一樓公共空間擺著各式販賣機，不僅有常見的飲料販賣機及賣熱食的機器，更特別的是，還有一台主打台灣品牌的冰淇淋販賣機。

這款銷售台灣冰淇淋的冷凍販賣機在新加坡共有100多台，遍布全島各地；機器幕後推手正是引進這個冰淇淋品牌的新加坡代理商，目前除了販售自家代理的冰品，還出租機器給其他知名冰淇淋品牌。這類冰淇淋販賣機不只出現在住宅區，新加坡動物園也看得到。

鄰近赤道的新加坡常年炎熱，吃冰是全民運動。談及引進台灣冰淇淋的緣由，業者馬智強表示，以前曾在台灣工作過幾個月，「發現一個好東西，也適合南洋人」，希望把它帶到同是華人為主的新加坡，再擴展至其他東南亞國家。

來自馬來西亞的馬智強接受中央社記者專訪時指出，當時新加坡冰淇淋市場中階價格的產品不多，認為這會是台灣冰品的機會。台灣的冰淇淋有不少特殊口味，包括紅豆、粉粿、布丁等，對新加坡消費者來說是很新鮮的，「我們價格定在中價位，不是最便宜，但也不是最貴的」。

原以為搶攻中價位市場應該不難，沒想到現實卻非如此。「一個產品離開本國來到一個新的地方，一切從零做起」。他說，7、8年前，新加坡市場上沒有台灣冰淇淋，很多當地消費者不知道台灣也有自己的冰淇淋品牌，有些人雖願意嚐鮮，但試過一兩次後又回去買熟悉的品牌。

在此情況下，他發現，若只著重商品價位跟口味，公司很難長期經營下去，必須從經營品牌下功夫。但礙於新加坡行銷費用高，他開始思考是否有方法可以一石二鳥，讓行銷、銷售同時進行。

擁有工程師背景的馬智強說，為了整合行銷、銷售兩者費用，他與團隊從販賣機著手。就在4年前，公司配合新加坡政府推動自動化銷售流程，成功研發了冷凍販賣機。

他表示，前後共花了18個月，投入的費用不少於新幣50萬元（約新台幣1060萬元），推出新加坡市場上「第一架冷凍販賣機」，高2公尺、寬80公分，機器裡賣的是國外品牌冰淇淋。而販賣機固定擺在一個地點，也具有一定的行銷效果。

除了一般冰淇淋販賣機，馬智強團隊還開發冰淇淋版「夾娃娃機」，付款後冰淇淋不是自動落下，而是要用「夾」的。不只賣冰品，冷凍販賣機也應用在其他冷凍食品上，包括冷凍鮭魚販賣機。

回首創業之路，現年40歲的馬智強說，他從小志願就是當工程師，大學畢業後如願以償。但29歲那年，他環遊世界後萌生了找下個夢想的念頭，幾經思考，決定下階段的目標是經營生意。

「若有東西值得你去冒險、去努力，那就去吧」，這是馬智強秉持的信念。2013年，他創立了自己的公司，開始代理台灣冰淇淋。

儘管創業之路並非一帆風順，富有冒險精神的他堅信，「只要活下來，就很難被超越」。研發出冷凍販賣機也確實為事業帶來轉機。

馬智強說，第一代冷凍販賣機賣的是自己代理的台灣冰淇淋產品，一開始主打香草、紅豆粉粿口味，「非常吃力」。直到前年推出黑糖珍奶冰棒，生意才真正做起來。

新加坡人喜愛喝珍奶，黑糖珍奶冰棒同樣深受當地消費者歡迎，連帶拉高其他口味的銷量，他笑說，「賣冰賣到終於有一點尊嚴」。近幾年公司業績每年都成長30%，去年更出現超過一倍的成長，「今年我們還是相當看好」。

事實上，販賣機的銷售不僅沒有時間限制，也符合疫情下減少人際接觸的需求。

另外，馬智強表示，為了持續推廣新口味，每個月月底定期舉辦冰淇淋吃到飽的實體活動，每位大人收費新幣9.9元（約新台幣210元），小孩免費，離場時每位大人還可免費帶走一盒冰品，希望藉此讓顧客體驗不同口味，感受到「原來冰淇淋可以這麼多元化」。

活動受到許多冰品愛好者熱烈響應，有的攜家帶眷，有人與三五好友結伴同行。其中一位民眾林美燕受訪時說，她很喜歡吃冰淇淋，先前到台灣旅行時，也吃過台灣品牌的冰淇淋，覺得紅豆粉粿冰棒很好吃。

談及下一階段的計畫，馬智強表示，目前正著手設計新一代機器，希望加強行銷功能。「公司未來的目標就是冷凍食品品牌」，盼讓更多人除了傳統超市、網路購物外，還有第3種選擇，也就是販賣機。（編輯：韋樞/林憬屏）1100413

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