染北海油脂 天母洋蔥：很無奈

（中央社記者蘇龍麒新北市7日電）天母洋蔥公司發言人石文炳今天說，9月5日起就不再使用北海油脂，對於無端染上問題油，很無奈也很難過。

天母洋蔥公司使用北海油脂「古早味香豬油」，製成「鮭魚炒飯」，因營業登記位於台北市，業者已向台北市政府衛生局自主通報，共進貨975公斤，退貨43.5公斤。

石文炳晚間接受電訪時表示，當初是向美食家進調和豬油，但自9月5日起，餐廳內就不再使用豬油，目前的鮭魚炒飯都是使用沙拉油製作，11月4日晚間也已向台北市衛生局完成自主通報。

對於無端染上問題油品，石文炳說，很無奈也很難過，尤其洋蔥向來自詡品質最高控管，進貨前也要求廠商提出證明，無良廠商讓洋蔥也很無辜，未來也會請律師研擬向廠商求償。

至於後續對消費者的處理方式，石文炳說，目前公司正在研擬辦法，11月14日前會在官網公布。1031107

本網站之文字、圖片及影音，非經授權，不得轉載、公開播送或公開傳輸及利用。