非古法製禁標釀造醬油 擬106年7月上路

（中央社記者張茗喧台北19日電）繼米粉、巧克力、乳品後，食藥署今預告草案，擬自明年7月1日起，必須是植物性蛋白經「發酵熟成」的產品才可標示「釀造醬油」，其餘方式製造的須標示水解、混合或速成醬油。