瞄準疫後婚宴補辦潮 新天地集團逆勢投資8000萬

（中央社記者江明晏台北6日電）連兩年疫情衝擊不少婚宴業者黯然歇業，但新天地餐飲集團今天宣布，看好後疫情的婚宴補辦潮，以及市場將呈現「大者更大」的局面，逆勢斥資新台幣8000萬元，逐步翻新位於台中北屯區旗艦館。

連續兩年的疫情讓餐飲業大受打擊，尤其又以大型婚宴會館影響最鉅，因管銷成本相較其他餐飲業更高，導致去年下半年至今年8月底，市場陸續傳出多家婚宴會館不堪虧損，紛紛結束營業。

在這波歇業潮中，存活下來的婚宴業者無不降低開銷、放無薪假甚至裁員瘦身，希望藉此度過難關；然而，新天地餐飲集團看好後疫情的宴會商機，利用疫情警戒限制餐飲內用期間，加速更新軟硬體升級，為疫情結束後再次湧現的婚宴商機預做準備，預料後疫情婚宴市場版圖將出現「大者更大」的態勢。

有76年歷史的宴會業者新天地餐飲集團，於疫情期間不但未裁員、減薪，更利用三級警戒無法營業期間，加速內部軟硬體全面升級，斥資新台幣8000萬元，逐步翻新位於台中北屯區旗艦館，即是著眼於解封後龐大的婚宴展延商機。

新天地指出，台灣每年約有12萬至13萬對新人結婚宴客，連續兩年疫情爆發，讓原本預訂的婚宴檔期大亂，預估這兩年受疫情影響延後舉辦婚宴的新人超過10萬對，將會在疫情解封後湧現一波補辦婚宴潮，然而，大量歇業婚宴會館導致供給面減少，預料今年下半年至2022年將出現吉日婚宴一廳難求的現象，可以從警戒降級後詢問婚宴檔期頻率大增，嗅到補辦婚宴潮即將噴發的前兆。（編輯：郭無患）1100906

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