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全牛齡加拿大牛肉擬開放進口 食藥署:風險可忽略、會實地查核

2023/5/2 13:28(5/2 13:57 更新)
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食藥署近日預告將開放加拿大全牛齡牛肉進口,引發各界討論。圖為民眾在高雄市鳳山區一間大賣場採買肉品。(中央社檔案照片)
食藥署近日預告將開放加拿大全牛齡牛肉進口,引發各界討論。圖為民眾在高雄市鳳山區一間大賣場採買肉品。(中央社檔案照片)
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(中央社記者王揚宇台北2日電)食藥署近日預告將開放加拿大全牛齡牛肉進口,引發各界討論。食藥署副署長林金富今天受訪表示,國際對加拿大牛肉的評估為風險可忽略,牛肉要輸入台灣前會做系統性查核,也會實地查核。

台灣目前僅開放加拿大30月齡以下牛肉進口,自2021年1月1日起,已開放包括30月齡以上的全牛齡美牛進口。台加今年2月已正式啟動「投資促進及保障協議」(FIPA)談判,其中包括加拿大盼能比照美牛,開放30月齡以上的加拿大牛肉進口。

衛生福利部食品藥物管理署4月27日預告,繼美國後,將開放加拿大全牛齡牛肉進口,預告期共30天,供外界提供意見。消基會5月1日發布聲明,嚴正反對開放加拿大全齡牛肉進口,如果衛福部食藥署不顧民意,將發起拒買行動。

林金富今天在立法院接受媒體聯訪表示,所有的食品都有其風險,因此會做風險管控,牛肉要輸入前,政府部門一定會做風險評估,即民眾攝食風險評估,而世界動物衛生組織對於牛肉的風險分為3個等級,分別為風險未明、風險可控制及風險可忽略。

林金富表示,大家可在世界動物衛生組織網頁查詢,目前加拿大牛肉的風險在風險最低的等級,即風險可忽略。

林金富接著提到,牛肉要輸入台灣前,會做系統性查核,這分為書面審查及國人攝食風險評估,另外也要到加拿大畜牧場、屠宰場實地查核,食藥署會啟動跨部會合作,與農委會一起去加拿大畜牧場、屠宰場查核。

林金富說,目前技術性審查已告一段落,得到的答案與專家建議都是風險可接受,而世界動物衛生組織對加拿大牛肉的評估為風險可忽略,所以做這樣的預告,也告訴民眾評估、檢驗及科學結果為何,跟大家做風險溝通。(編輯:黃國倫)1120502

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