腸桿菌科超標 COLD STONE、清原芋圓等6業者上榜

（中央社記者沈佩瑤台北26日電）衛福部食藥署今天公布現場調製飲品及冰品稽查專案，除食安相關登錄或保險等項目缺失外，共6家業者被檢出腸桿菌科超標，包括COLD STONE、清原芋圓等知名連鎖店家上榜。

夏天進入吃冰旺季，更常見人手一杯手搖飲料消暑解熱，但高雄市日前發生冰店中毒事件並檢出沙門氏桿菌，累計44人就醫。衛生福利部食品藥物管理署啟動現場調製飲品及冰品稽查專案，今天公布結果。

食藥署南區管理中心主任魏任廷上午在記者會中說明，這次共計稽查371家業者，除了已限期改善完成的項目如食品業者登錄、食品良好衛生規範準則（GHP）外，在連鎖飲便利商店及速食業的現場調製飲料標示規定部分，查獲26家業者未符合規定（共計裁罰新台幣89萬元）；另有2家未投保產品責任險（共計裁罰6萬元）。

此外，抽驗408件飲料、冰品及其原料，結果6件飲料及冰品未符合食品中微生物衛生標準，均為腸桿菌科超標，多家知名連鎖店家上榜，包括清原芋圓（雲發商行）的芋頭冰沙、COLD STONE酷聖石冰淇淋（酷聖石冰淇淋（股）公司）的巧克力冰淇淋、阿義鳳梨冰（旺旺萊商行）的冬片春茶、鮮芋仙中山旗艦（休閒國聯（股）公司）的鮮芋仙粉條冰、甘蔗の媽媽（金霖企業社）的新鮮甘蔗原汁、清原芋圓（伊丸商行）的芋見幸福，違規產品及業者均已由地方政府衛生局依法處各3萬元、共計18萬元。

標示不符規定業者包括甘蔗の媽媽「未標示總咖啡因含量」；麻古茶坊（旭傑商行）「錫蘭紅茶的總糖量、總熱量與現場標示不符」；agnes b.Cafe信義誠品店（香港商亞妮斯比（股）公司台灣分公司）「現磨咖啡（熱）總咖啡因含量與現場標示不符」；西雅圖極品咖啡（馥餘實業（股）公司-板橋分公司）多項標示不符等。

食藥署提醒，食品業者應遵守食品安全衛生管理法相關規定，未依「連鎖飲料便利商店及速食業之現場調製飲料標示規定」標示者，可處3萬元以上300萬元以下罰鍰；標示不實者，可處4萬元以上400萬元以下罰鍰。（編輯：管中維）1120726

本網站之文字、圖片及影音，非經授權，不得轉載、公開播送或公開傳輸及利用。