黑心豬腸波及阿宗麵線預防性下架 寧夏夜市豆腐攤剩70公斤全封存
2025/10/5 20:13(10/6 08:43 更新)

(中央社記者陳婕翎台北5日電)屏東百威公司黑心豬腸流竄,外界關心台北市寧夏市場陳先生購入1330公斤大腸,現場已無庫存,流向為某麻辣豆腐攤商及散客。食藥署今天表示,攤商內剩70公斤,封存待銷毀。
屏東百威食品有限公司涉嫌使用工業級雙氧水加工豬腸,衛生福利部食品藥物管理署昨天晚間說明,以桃園最多共2159公斤,其他包括台北1330公斤、屏東縣180公斤、高雄126公斤,祭出全面追溯追蹤等5大圍堵措施。
根據食藥署今天的資料,百威公司近4000公斤問題豬腸流向,包含屏東作業場所封存1萬1664公斤豬腸;新北市倉儲為散裝豬腸,940公斤現場全數封存,另出貨阿宗麵線的豬腸,因業者無法釐清產品品項,全數預防性下架,西門店共封存75公斤,忠孝店已無庫存。
另外,白小腸由桃園市大長順食品股份有限公司購入2159公斤,全數下架;至於B級大腸,屏東縣和生市場邱O輝購入180公斤,售予散戶已無庫存、高雄市穩旺冷凍食品行吳O傑購入126公斤,其中90公斤自行銷毀,還有36公斤售予船舶伙食補給商。
外界高度關注的台北市寧夏市場陳先生購入1330公斤,現場已無庫存,已售予某麻辣豆腐攤商及散客,食藥署南區管理中心主任魏任廷今天接受媒體聯訪時表示,寧夏市場陳先生是販賣業者,地方衛生局稽查人員在麻辣豆腐攤商封存70公斤,待銷毀。
針對百威食品有限公司涉嫌使用工業級雙氧水加工豬腸一案,魏任廷說,相關產品皆已封存,地方衛生局也會監督百威食品有限公司將疑慮產品下架。衛生機關下一步會進行後市場抽驗,將所有與豬腸有關業者執行抽驗,包含一般市場生鮮業者、餐飲業者等都會納入抽驗對象。(編輯:管中維)1141005
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