方子維創「市場學校」計畫 獲頒傑出農遊倡議者

（中央社記者林行健馬尼拉7日專電）台灣農業旅遊倡議者方子維，近日透過結合農業、文化與教育的創新農遊模式，在菲律賓舉行的亞洲農業旅遊大會上，獲頒「亞洲農業旅遊獎-傑出農業旅遊倡議者」榮譽。

亞洲農業旅遊大會（Asia Farm Tourism Conference）4日至6日在菲律賓北部山城碧瑤市（Baguio City）舉行，由國際永續觀光學校（ISST）主辦，菲律賓觀光部與碧瑤市政府合辦，邀請亞洲多國城市首長、觀光專家、教育學者與農業創新者，共同探討農業旅遊與永續發展議題。

主辦單位根據農業環保與永續性、社會衝擊性、創新性、文化保存性與教育價值等條件，頒發「傑出農業旅遊倡議者獎」（Outstanding Farm Tourism Advocate），而方子維以他提出的「市場學校（Market School）」計畫獲得肯定。

這項計畫是以宜蘭傳統市場「來宜蘭迺菜市場」為起點，帶領青年與國際旅客走進傳統市場，品嚐在地美食，也以消費支持職人們延續傳統的堅持，認識節氣食材與地方飲食文化，最後再延伸到農場與餐桌，理解食物從土地到生活的過程。

「少年阿公」方子維告訴中央社，此次獲獎不僅是個人榮譽，也象徵台灣農業文化與農業旅遊逐漸受到重視，希望透過農遊文化交流，讓更多亞洲國家從食物、土地與生活文化的角度認識台灣，進而親自走訪台灣農村與市場，體驗在地文化與農業風景。

方子維也曾於2024年在義大利波爾察諾（Bolzano）舉行的世界農業旅遊大會中，榮獲「世界農業旅遊獎」，成為首位得獎的台灣人。

透過 Google News追蹤中央社

他強調，人類進入人工智慧快速發展的時代，科技可以讓世界更有效率，但無法取代人與自然、土地與食物文化之間的情感連結。

展望未來，方子維希望將「市場學校」概念推向國際，鼓勵更多年輕人重新認識食物背後的故事，以及孕育食材的土地與風景。（編輯：謝怡璇）1150307

本網站之文字、圖片及影音，非經授權，不得轉載、公開播送或公開傳輸及利用。