春水堂5產品染餿 41門市停售

（中央社記者郝雪卿台中15日電）台中市衛生局今天接獲春水堂通報，有油飯、芋頭糕等5種產品使用到芳福香豬油的違規產品，已通知所屬41家門市停售。

衛生局指出，中午接獲春水堂通報指稱購買的「油蔥酥」使用到「芳福香豬油」的違規產品，並加工製成細肉醬（用於米粉）、炸醬（用於炸醬麵）、碗粿醬、油飯、芋頭糕等5種商品。

衛生局隨即派員前往現場稽查後指出，春水堂業者於3月1日至9月4日止，購自鄭記農產品行的「油蔥酥」2274台斤，加工製成3種醬料及油飯、芋頭糕等2種產品，供應旗下門市。

衛生局說，春水堂目前「油蔥酥」剩餘154.5台斤，已當場封存；而業者表示今天已通知所屬41家門市立即停售有使用到油蔥酥的5項商品。

衛生局長黃美娜表示，食品業者如有產品已使用到劣質豬油，應儘速主動通報衛生局，並立即將產品回收，否則經衛生局循線追查使用違規油品而未主動回報者，將依食品安全衛生管理法第7條及第47條處新台幣3萬元以上300萬元以下罰鍰，而衛生局也將持續進行市售違規產品之稽查、取締，確保食品安全。1030915

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