優質國產羊肉爐品嚐活動在永大共融公園

優質國產羊肉爐品嚐活動在永大共融公園

(中央社訊息服務20211218 13:49:06)屏東縣南州地區農會新埤辦事處將於19日上午，在屏東市永大共融公園樂林居廣場，舉辦「110年度新埤鄉羊產銷班羊肉品嚐活動」，將由新埤鄉羊產銷班第一班，帶領民眾以有獎徵答的方式深入了解國內養羊產業的生態，還有國產羊肉爐可以品嚐，未來也將協助推動縣內各養羊業者一起加入產銷履歷，生產精緻肉品為地方盡一份心力。

屏東縣政府農業處鄭永裕處長表示，屏東的肉羊在養數量約占全台的一成，現在又時值冬令進補的季節，正是品嚐本土羊肉的良好時機，本次活動有通過產銷履歷認證、品質經過嚴格把關的畜牧場參與，民眾可一同前往支持在地優良畜產品，希望藉由協助屏東縣南州地區農會辦理推廣活動，刺激民眾買氣，並增加養羊業者對履歷驗證的信心，以其將來進一步提升食品安全，達到雙贏的局面。

新埤鄉羊產銷班第一班班長楊志賢表示，該班的育牧畜牧場是縣內第一個通過產銷履歷的肉羊場，並連續四年獲得台灣地區優良肉羊場證書；除了堅持12個月的飼養期，還定期追蹤生長狀況並紀錄，最後經專業獸醫師檢查，確保羊隻都是健康零檢出符合產銷履歷規範，層層嚴謹把關品質就是為了讓消費者吃得安心。