攤商涉用豬肉冒充羊肉 新北稽查供應商送驗成分

（中央社記者黃旭昇新北23日電）大台北果菜市場某攤商遭檢舉涉以豬肉冒充羊肉出售。新北市衛生局今天表示，接獲檢舉前往稽查，肉品供應商有提供原料進口報單，已抽檢送驗肉片動物性成分，結果需7個工作天。

周刊王「CTWANT」今天報導，位於新北市蘆洲區的大台北果菜市場某攤商遭爆販售「純豬肉」的假羊肉。攤商業者喊冤，認為也是受害者；周刊記者追查發現，攤商供貨上游是公司設在板橋區某企業社，工廠在五股區凌雲路。

對此，新北市衛生局下午表示，消費者除向媒體爆料，21日也向衛生局提出檢舉，指稱攤商涉嫌以豬肉假冒羊肉販售。由於21日休市，22日曾前往遭檢舉的市場攤位稽查。

新北市衛生局食品藥物管理科長楊舒秦轉述，業者表示其肉品都已販售完畢，並沒有其他的消費者有類似反映，攤商並提出肉品供應商的來源憑證。

衛生局指出，向上溯源前往五股區攤商所指稱的羊肉產品供應商稽查，發現肉品供應商生產的「羊肉火鍋片」原料是「塑形調理羊肉（產地：澳洲）」切片，「羊肉炒片」的原料為「羊肉塊（產地：澳洲、紐西蘭）」切片，供應商有提出肉品原塊進口的報單。

衛生局表示，工廠為肉品切割分裝廠與冷凍倉儲，稽查也抽驗「羊肉火鍋片」委託檢驗其動物性成分，釐清究竟是羊肉或其他動物的肉品。若有標示不實，可依違反食安法處新台幣4萬元以上、400萬元以下罰鍰。

衛生局指出，若業者涉及將肉品摻偽假冒，最嚴重可依食品安全衛生管理法第15條規定，處7年以下有期徒刑，得併科新台幣8000萬元以下罰金。但相關細節，都要依照實質證據釐清，檢驗結果需要7個工作天。

衛生局表示，每年針對市售肉品都有稽查專案，調查產品標示是否與原料原產地符合，近年來並未發現有重大違規。目前除等待肉品供應商的化驗結果，也將針對大台北市場的攤商不定期無預警稽查。（編輯：戴光育）1120823

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