農業部：進口蛋交給洗選業者時都有告知保存期限

（中央社記者吳欣紜台北16日電）進口蛋爭議持續，外界關注保存效期及冷鏈議題，農業部次長陳駿季今天說，進口蛋效期因來源場條件不同而有不同，洗選後的蛋品保存會再跟相關單位研究，是否有更精進措施。

上半年國產雞蛋因產量不足，引發黑市價格問題，農業部啟動專案進口雞蛋方案因應，但由於近期又發生台農蛋品標錯效期爭議，使得外界關注進口雞蛋流向。

農業部今天召開臨時記者會公布進口雞蛋流向，同時也說明進口雞蛋保存期限不同等議題。

陳駿季今天表示，進口雞蛋的有效期間，是由出口國來源場依照運輸過程的控溫條件而訂、不是由台灣政府認定，且也與塗蠟與否沒有直接關係，因此即便都是從巴西進口的雞蛋，保存日期也可能因為來源場的蛋品製造、包裝及冷鏈運輸不同而有所不同。

對於外界質疑雞蛋水洗後並非全程冷鏈的保存期限問題，陳駿季說，進口雞蛋報關時，包裝上都有明確標示來源蛋場製造日期跟保存期限，從出關到中央畜產會倉庫都是全程冷鏈，只是進到洗選場就必須回溫水洗。

陳駿季說，以往國內雞蛋水洗後，保存期限都是一個月，因此如果來源蛋場的保存期限大於一個月，業者還是會用一個月去標，這部分是較謹慎沒有問題的。

不過，陳駿季表示，現在有疑慮的是保存期限小於一個月的，將每批雞蛋交給洗選業者時，農業部都有告知製造日期跟保存期限，外包裝也有標示，因此洗選業者應該清楚知道，如果低於一個月就要依照原廠期限來標示。

陳駿季說，由於這次進口雞蛋的量比較大，後續會跟相關單位來研究，關於水洗後的保存期限是否有更嚴謹的規劃。

農業部長陳吉仲也說，不論是洗選、加工業者等都應依規範來處理，目前標錯的進口雞蛋已從通路下架、不會有標示不正確問題，後續會跟相關業者清楚告知效期，並清查是否還有標示錯誤的蛋品，農業部會跟衛福部、地方政府合作執行聯合稽查，違者一定依法辦理。（編輯：李亨山）1120916

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