如果旅行的意義是為了找到自己，我們是否會有停止流浪的那天？過往住在台灣各方，源自山海另一端的文化人、建築師、藝術家，與曾經在都市中迷惘的人們，在台東找到了人生漂浪的終點，決定留根在此發展「第二人生」，開展心中不再遙遠的夢想。集結35個重啟人生的動人故事，邀請你一同前來構築屬於自己的美好烏托邦，找到踏實活著的生活感動。
文章節錄
《漂留台東：手作、田園、海洋，35篇焠煉理想生活的移住風景》
馬利諾廚房：愛在都蘭麵包香
採訪—林佩君、攝影—吳東峻
推開門，一陣麵包香輕輕柔柔撲鼻而來，從鼻頭前撫順而過，悄然消失，那一瞬間情不自禁多吸了幾口氣，想用力多聞幾下這莫名幸福的香氣，貪戀那香氣調配出來的溫暖感動。
站在馬利諾廚房櫃台前，早上九點半，麵包正要出爐的黃金時刻，工作人員忙著撖麵糰、送烤箱、包裝、上架，一批批白麵糰變身黃金麵包，結實飽滿的渾圓模樣散發出一股親切的馨香，就像老闆大衛馬利諾一樣可愛。
想讓孩子健康快樂的成長
馬利諾廚房的主廚大衛馬利諾，蓄著一臉白鬍子，樣子特別顯眼，好多人都說，在都蘭有位長得好像肯德基爺爺的外國人，不是賣炸雞，反而開了一間麵包店。
時間回到約十二年前，美籍的大衛與太太羅莉，帶著小兒子從台北搭乘火車一路南下，尋找心中的夢土。「小兒子身體不好，因感冒引發腎臟病。」羅莉緩緩地道出移居台東的原因，對孩子深厚的愛，促使她和大衛決定離開台北，搬離烏煙瘴氣、人潮擁擠的環境。「從山上遠望台北盆地，一邊聽到大自然的聲音，另一邊卻是遠遠傳來的低沉轟隆聲…灰濛濛的天空像是個鍋蓋，我覺得整個台北盆地好像一個慢燉鍋。」羅莉認真描述著。
南下，從屏東循著南迴進入台東，當火車一路穿過隧道，繞到倚靠太平洋海的台東時，眼前景色倏然開闊，三個人驚訝不已，「這裡是台灣嗎？」羅莉手舞足蹈地回憶當時的心情，開心滿溢，她和大衛就此愛上台東，經過四處尋訪之後，決定在人少又清幽的台東都蘭落腳。二○○二年十二月他們開始南下尋找定居點，慢慢開始了他們的移住人生。
真心喜歡，把握移住機緣
兩人雖然決定移居都蘭，但找房子其實花了一段時間，並非立刻找到適居之所。大衛和羅莉花了四個月的時間，在都蘭繞進繞出，找不到滿意的出租房屋。「這裡的人不管是在地人或外地移民都很友善，知道我們在找房子，提供很多消息。」就在最後打算放棄之際，兩人想到何不回頭拜訪曾經詢問過但被拒絕的地方。「這次一定要見到房東本人。」羅莉說，本著不願輕易放棄的精神，讓他們直接找上房東，最後才順利找到新家。
大衛穿起圍裙，準備將烤好的麵包拉出烤爐，麵包香氣從廚房裡飄了出來，引人食慾大開。從二○○八年開店到現在，馬利諾廚房提供現做手工麵包與各種特調義大利醬，廣受支持，生意穩定，加上麵包製作管理得當，大衛已不需要時時刻刻親力親為。「大衛是電腦程式工程師出身，料理純粹是嗜好。」在都蘭賣美食根本不在大衛的人生規劃之下，只因為周邊的朋友凡嘗過都懷念不已，都蘭生活持續幾年之後，才在朋友鼓勵下開店做生意。「他想要學印度菜，就會設定目標，未來一年都做印度菜，直到學會幾道拿手菜，就會換另一種。」喜歡，是學習的最大動力。
因為愛，定居都蘭
移居台東，初始兩年的時光，小兒子的身體健康狀況的確好轉，可是命運捉弄人，小兒子突然發生急性腎衰竭，從此必須洗腎。「因為洗腎，本來水腫的體態不見了，恢復小帥哥的模樣。」羅莉笑中帶淚地說起這段回憶。原來，去年年底，兩人心愛的小兒子，因為熬夜導致血管剝離而離開人世了。
對台東，大衛和羅莉滿懷感激，在這裡感受到最溫暖的人情味以及美好的自然風情，「以前，很喜歡出國旅行，自從搬到這裡以後，完全沒有欲望出去。」大衛一手托腮「Why?」意指這裡已經很棒了，根本不需要去其他地方汲取生活的養分，「十一年了。」羅莉一旁打趣著說，今年打算要安排一趟旅行，可是還得花點時間說服大衛。
因為愛，大衛和羅莉決定移居台東；定居之後，雖然歷經了許多微笑與淚水，但讓他們堅定留駐這片土地的原因之一，也是因為感受到朋友們鼓勵的愛。因為熱愛這片土地，馬利諾廚房也希望透過手作麵包與義大利醬傳遞他們的愛與溫馨！
移住台東的123種方式：
【移居台東需要做什麼準備？】
建議先租房暫住，先深入體驗台東的生活步調以及了解工作機會。
【你是如何找到最適合自己的移居地？】
因為小兒子的病，需要找一個陽光充足、乾燥、空氣清新又不容易感冒的地方。我們刻意選擇往屏東和台東尋找新生地，最後被台東的大海美景吸引。
【在台東生活，跟以前最大的不同何在？】
都蘭人情味很濃，若有新開店，開幕party會歡迎大家一起來同樂，帶人氣，不會因為同行相忌而保持距離。
【你希望自己讓台東有什麼改變？】
期待台東的醫院可以做得更好。此外，都蘭的水質石灰含量過高，希望能獲得改善。
