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世界閱讀日 走讀台灣》沿菊與鶵鳥:為澎湖文史保存與生態保護深耕

「『深度旅行』最早是我提出的概念,發展到今天,澎湖滿街大小旅行社,全部都打著深度旅行口號。」
文:Stacy(文字工作者)

一般人對於澎湖,最先聯想到的可能是藍藍的天、長長的海岸線,此外玩水、吃海鮮,也是旅人到此一遊的必走行程。然而澎湖其實也有文青玩法,這次配合2019世界閱讀日「走讀台灣」主題,Openbook閱讀誌與中央社文化雙週報將介紹兩個澎湖的文青踩點地標,這裡迥異於拍照打卡、蜻蜓點水式的觀光表面,由在地的藝文工作者領路,帶你參與各種深入的體驗活動,用不同的視角走讀澎湖。

(取自沿著菊島旅行-澎湖資訊網)

不可妥協的鄉愁,催生「沿著菊島旅行」

「2000年前後是澎湖的轉捩點,第一家7-11、第一家麥當勞那時先後進駐,澎湖從封閉的島嶼開始發展觀光。」當年「一筆站長」(ebee)仍在台北工作,「知道澎湖會漸漸改變,想保留住美好的兒時記憶。」憑著這股熱情,一筆號召了十幾位離鄉的澎湖人,有人整理文書、有人四處拍照、有人架設網站,2004年,以澎湖縣花天人菊為別名,「沿著菊島旅行」正式上線。

正好自助旅行也在千禧年間開始風行,背包客們習慣出發前上網查找旅遊資訊,「沿菊」豐富的地方資料成為背包客遊走澎湖的好幫手,也讓沿菊藉由觀光推廣,讓更多人認識澎湖。

整片隘門沙灘可以銜接林投、烏泥一直到尖山,長達上千公尺。(取自沿著菊島旅行)

沿菊創站3年內就累積10萬筆文章、300萬張照片,每年瀏覽人次也衝破300萬。同樣用文字和照片介紹澎湖風光,究竟沿菊和一般的旅遊網站有何不同?一筆站長表示,例如熱門景點「隘門沙灘」,沿菊會用說故事的方式,介紹港口的歷史人文、自然生態、常民生活,甚至俚語、趣聞、傳說等,而不是水上活動的項目和標價。即便到了後來回鄉經營在地導覽,沿菊仍號稱是「澎湖唯一不下水的旅行社」。

說到在地導覽,由於網站使用量遠超過創站初期的設定,團隊成員舉手推派代表回澎湖接地氣,想當然爾,一筆站長高票當選。「小時候的故事寫得差不多了,再不回去,我們站名要變成沿著菊島『回憶』了!」一筆站長笑道。

於是2006年,他收拾行囊,回到暌違17年的澎湖。

「菊島哥倫布」推出6大主題旅遊路線,包括:沙、風、浪、菊、光、岩,圖為「風之徑」明信片。(取自沿著菊島旅行)

創造在地與觀光win-win的深度小旅行

踏上熟悉又陌生的故鄉,一筆站長一邊欣慰經由觀光客分享,澎湖的美越來越廣為人知,但他也感受到隨著連鎖品牌與商店的湧入,傳統文化、鄉里小店漸漸因不堪競爭而沒落,「我們在跟時間賽跑!」一筆站長說。

沿菊因此轉型深耕社區。例如「菊島哥倫布」活動,乃是與澎湖縣政府共同合作,號召民眾發現澎湖97個村里、97處海岸中不為人知的景點,並共同製作「澎湖祕境地圖」。

澎湖西嶼的竹灣村以白膜花生聞名,此為地標「花生哥」。(取自沿著菊島旅行)

社區小旅行成為沿菊這一階段的工作重點,一筆站長舉例,聚落中許多長者無力採收花生,沿菊就為此推出採花生體驗活動,一方面讓遊客體驗在地生活,另方面也保存了傳統文化、幫助農村經濟。「老村民不必花力氣採收花生,甚至還有觀光收入,遊客擁有在地旅行的新鮮體驗,一舉兩得。」

「『深度旅行』最早是我提出的概念,發展到今天,澎湖滿街大小旅行社,全部都打著『深度旅行』口號。」一筆站長自豪地說。

澎湖受東北季風影響,海上活動4至9月方可進行,但他認為「旅行其實就是生活在當地」,在非海上活動的季節,住在岸邊和漁民一起曬剝魚、曬魚乾,再炒一盤香辣爽脆的魚乾配酒;深入北辰市場了解當地特有食材,製作高麗菜酸宅配給台北的親朋好友;鄰里巷弄間盛開的天人菊花海,或者東北季風加持下北屯大大的風車,都是澎湖人的冬日情懷,也是旅遊造訪的好景點。

澎湖的高麗菜酸是傳統食材,而高麗菜酸肉包是別的地方沒有的排隊美食,自製肉包也是沿菊的體驗活動之一。(取自沿著菊島旅行-澎湖資訊網)

用社會企業模式,經營「沿菊文旅」

做了十幾年的文史資料庫、5年在地旅遊,沿菊今年又開展了文旅飯店,希望能有固定的空間舉辦講座、展覽,並吸引藝術家長駐創作。一筆站長說,目前已有幾個NGO認養飯店房間,利用陳設布置倡議各自理念,再由沿菊回饋每年房費20%的收入,類似社會企業的經營模式。

澎湖在地組織利用海廢創作布置飯店房間,提醒世人重視海洋環境汙染議題。(取自沿菊文旅)

充滿文青風的一筆站長,也趁世界閱讀日推出「閱讀在澎湖」活動,只要在沿菊的臉書社團,PO文推薦最適合帶到澎湖旅行、閱讀的書,並提出說明,就有機會獲得新開幕的「沿菊文旅」免費住宿,並參加充滿驚喜的「澎湖無菜單旅行團」。

(取自沿著菊島旅行-澎湖資訊網)

創立至今15年,沿菊看似一夕爆紅、一路順遂,但一筆站長自言,其實「每天都想放棄」。他說,經營團隊換了好幾輪,領先地方好幾年的觀念倡議,常換來冷淡的回應,但「澎湖是我自己的家,這是我對這片土地的承諾。」一筆站長還會繼續堅持下去。

鶵鳥的首展,是與自身生態專業毫無關係的澎湖古門攝影展。(取自鶵鳥藝文空間)

從實驗室出走的鳥老闆與鳥店長,飛向澎湖

「從實驗室走出來,才發現,即使像我們這樣從事專業研究的人,對常見的生態也並非全然瞭解。」鶵鳥藝文空間的鳥店長鄧佩貞表示,鳥老闆與她是同在澎湖從事生態調查的夥伴,由於感受到學術界的生態研究既深且久,還不如推廣科普知識來得更直接與廣泛,因此2012年,正好在澎湖覓得一間老屋空房,兩人便合力成立鶵鳥藝文空間,企圖以展覽、講座的形式引起民眾對周遭生物的興趣,進而推廣生態保育。

鳥老闆一身攝影好本領,很多作品都足以拿出來辦展。(取自鶵鳥藝文空間)

第一場展覽展出鳥老闆在小村之間田調時,所遇見的各式各樣澎湖古門。鄧佩貞笑著回憶:「這不是我們做生態的本行,但為了『接地氣』,也順道把鳥老闆漂亮的攝影作品拿出來和大家分享。」

第二場展覽才回歸本行,先從最切身的飲食出發,帶大家認識「友善海鮮」的概念,了解這些每天入口的魚蝦貝類,是怎麼從海中被捕撈上岸,也帶出海中看得見與看不見的生物樣貌。這場展覽後來發展出「海博士鮮魚鋪」宅配澎湖海鮮的品牌,以不毒、不電、不炸的「健康漁法」,同時顧全老饕級的口腹之慾。

(取自海博士鮮魚鋪)

第三場展覽是關於潮間帶生物,「生存在潮間帶其實很困難,生物要去適應一天中一半時間缺水、另一半時間卻被水淹沒的生活。」鄧佩貞說,配合這次展覽,鶵鳥的出版品上市,利用手繪圖與文字,讓這些生物的形貌能留駐在民眾心中。

鄧佩貞說,鶵鳥起初是不賣書的,但體會展覽講座的效用會隨著活動結束而遞減,書籍卻可以更久遠地留存在人們的身邊與心中,鶵鳥也因此進一步成為複合式的藝文空間。

(取自鶵鳥藝文空間)

去年的第4場展覽,展出潮下帶生物,也就是即使退潮也不會浮出水面的生物,這一次還嘗試了新媒介,和公視合作推出3D與VR影像作品,結合QR code導覽,透過科技增加互動,讓展覽更生動有趣。

2019年2月起全新播出的公視VR節目,邀請鳥老闆擔任生態顧問。(截自公視)

推廣生態教育的鶵鳥,從離島,再到離島的離島

透過一次次展覽,小小的鶵鳥在澎湖發光發熱,但2016年,房租上漲,鳥老闆與鳥店長決定另覓棲身之處,從馬公搬到七美。

「住在離島的離島,一張開眼就真的是與自然為伍了。」鄧佩貞說,澎湖在台灣人眼中已是離島,但當她隨著鶵鳥從馬公搬到七美,才真的感受空間的隔絕。

她說,在台灣即使住台東,想回家只要奮力踩上油門,大半天時間也抵達家門口了。但在七美,如果超過航班、船班時間,或被天候限制,無論如何也無法離開。

甚至手機通訊也常受天候影響。鄧佩貞說:「常常要跑到鄉公所附近、有基地台的地方,才能好好講上一通電話。」但這樣的隔絕讓人對環境變化更敏銳,時時得注意:「今天的風向如何?浪大不大?船靠岸了,快到市場挑新鮮漁獲當晚餐;颱風近了,快收東西進屋內……」

(取自鶵鳥藝文空間)

然而交通不便,也留住了旅客。她說,澎湖開店的好處是客層廣泛,在馬公時接觸到台灣各地的旅客,甚至世界各國的遊客,「但客人進門走走看看,停留大約僅一杯咖啡的時間,一走出門口,就將剛欣賞過的展覽主題拋在腦後,繼續下一個行程。」

在七美則不同,過了下午船班,就必須留宿島上一晚,且夜間沒有熱鬧的娛樂場所,遊客們能在鶵鳥慢慢享用晚餐的友善海鮮、小農作物;與鳥老闆鳥店長聊聊七美的風土人文,聽聽候鳥的故事;也許天氣好的夜晚,飯後再到岸邊踏踏浪,心可以沉澱下來體驗自然的魅力,也更貼近生態。

七美-島嶼寫生

5/4(六)9:30 ~5/5(日)13:30

路線:自馬公搭船下七美島➔午餐時間,品嘗在地美食➔書展導讀與講座➔戶外踏查與創作寫生➔走訪七美嶼西部海岸線,介紹相關文史故事與特色景點➔5/5早安賞鳥➔自由創作時間➔作品發表➔午餐時間➔乘船賦歸【活動簡介➤

今年配合世界閱讀日,鶵鳥推出「七美-島嶼寫生」活動,鄧佩貞說,早期的博物學家,沒有相機與錄影機等高科技設備,全憑文字與手繪記錄下所見所聞,每一次走訪都為後人留下珍貴的記錄。這次鶵鳥也將帶領群眾,化身博物學家,利用兩天一夜踏查七美,再以繪圖、拼貼、題字、蓋章等各種媒材,創作自己獨一無二的旅遊手冊。

鳥老闆的藏書。他認為手繪與手寫年代所留下的紀錄非常動人。(取自鶵鳥藝文空間)

此外,也會延續去年的做法,在澎湖的五鄉一市選定地點,以社區小書櫃的形式展出「鶵鳥選書」,豐富大家的生態視野。

為了推廣生態教育,離開從小生長的台灣,搬到離島澎湖,再到離島的離島七美,聽起來好勇敢與浪漫,鳥店長鄧佩真卻說:「澎湖的土地很黏人,因旅遊而愛上這裡,前來定居的人,比比皆是。」鳥老闆與鳥店長承諾,在可見的未來,他們還要與澎湖的自然風光及生態,繼續為伍。

七美日出。(取自鶵鳥藝文空間)

世界閱讀日,離島走讀路線

2019年春夏之交的閱讀嘉年華「世界閱讀日」,特別以「走讀台灣」為題,串聯全國各縣市圖書館及百家獨立書店共襄盛舉,在4至5月間,策劃了數百項的文學慶典活動,並囊括全台的北中南東甚至離島100條包羅萬象的走讀路線。歡迎利用「Openbook閱讀通」中「找活動」,搜尋你想前往的地方,以下是今年世界閱讀日有關的離島走讀路線,請別錯過。(活動時間以主辦單位為準) 

4/20,澎湖縣文化局:走過鐵線海岸 海岸臉譜

5/4,鶵鳥藝文空間:七美-島嶼寫生

5/4,澎湖縣文化局:鳥嶼花鄕

5/11,澎湖縣文化局:鎖港一日雙塔

5/18,澎湖縣文化局:舊城區•新足跡

5/18,金門縣文化局:走讀田浦古城

推薦書籍:

《探險家們的寫生簿》(臉譜)

《海的國度》(雛鳥藝文空間)

《澎湖故事島》(澎湖縣文化局)

《鐵線里、鎖港里》(馬公市公所)

《2010澎湖縣文化資產手冊》(澎湖縣文化局)

《澎湖的五營》(澎湖縣立文化中心)

《馬公的公馬》(澎湖縣文化局)

《微笑海島,戀戀澎湖》(玉山社)

《澎湖故事島》(澎湖縣文化局)

《澎湖石在有意思》(澎湖國家風景區處理處)

《故事城堡:田浦城之集體記憶》(金門縣文化局)

《金門古蹟導覽》(金門縣文化局)

《金門寺廟巡禮》(稻田)

《阿公的秘密基地》(海洋國家公園管理處)

《硓古.燕鷗.珊瑚海/洋樓.燈塔.玄武岩》(海洋國家公園管理處)

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