味全找台味 邀學子開發新品

（中央社記者田裕斌台北19日電）味全去年起舉辦「新品開發擂台」獲得好評，今年推出2.0升級版，主打「誰是台味接班人」，競賽總獎金新台幣48萬元、總冠軍隊伍可直接進企業實習。

味全執行長蘇守斌表示，學生在開發新產品過程中所需要的資源，味全將全力支持，培育優秀學子們成為食品業未來的生力軍。

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味全表示，新品開發擂台競賽將新產品開發流程打造為類實戰體驗，通過競賽嚴謹的5大關卡：海選報名、企劃提案、口味研發、包裝設計及決選發表，學生在長達3個多月的競賽過程中，須以業界標準研發及製作產品，並接受消費者市調檢驗，味全並派出陣容堅強的導師群全程指導，協助學生將創意化為實體成品。

味全指出，本屆新品開發擂台主題鎖定「在地食材」，鼓勵年輕學子回到家鄉、挖掘本土食材背後的人文故事，無論是鮮甜美味的蔬果、營養豐富的穀物、還是鮮豔可口的花草，學生將激發創意把美好「台味」介紹給消費大眾，並以高規格檢驗及產地溯源打造新型態產品。1060519

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