麥味登全台破千店 瞄準台積電商機拚2000店
(中央社記者江明晏台北14日電)揚秦旗下麥味登全台破1000店,董事長卓靖倫表示,千店不是終點,看好未來平均每萬人就有1家麥味登,目標約2000店,將瞄準新興商圈,與台積電廠內外商機;麥味登目前無漲價計畫,「能吸收就繼續吸收」。
揚秦國際企業旗下品牌「麥味登」慶祝全台門市突破1000店大關,今天舉辦「千店同慶・溫暖傳遞」記者會,並捐贈1000份早餐券給心路基金會。揚秦國際企業董事長卓靖倫表示,麥味登在即將邁入40週年的前夕,達成全台千店的目標,這1000家店的背後,代表的是1000個在地創業夢想的實踐。
麥味登編號第1000店的台中中山醫門市近期已開幕。卓靖倫強調,麥味登達成千店不是終點,而是邁向下一個階段的起點,將打造更完善的加盟創業平台,用數據精準服務顧客,期許在台灣平均每1萬人就有1家麥味登。
卓靖倫表示,換言之,麥味登從1000店邁向2000店只是時間問題,預估每4家便利店就會有1家麥味登,目前展店速度是平均一年開100家至150家,其中包括商圈轉移和汰換,並希望既有加盟主在既有商圈內做複數加盟,同時透過AI來選址並提升營運效率。
他表示,目前全台麥味登的空白區大概是新興住宅區與商圈,加上台積電在台灣的擴展腳步從2027年到2030年都已拍板,麥味登會瞄準台積電設廠周邊商機,以及進駐台積電廠內等。
卓靖倫也表示,麥味登今年破千店,是「書同文、車同軌」的里程碑,POS系統只有1套,且100多萬會員可以共享,能大啖數位轉型的會員經濟。至於原物料上漲壓力,他表示,麥味登大概每半年會評估調漲,原物料有3到5個月庫存量,目前沒有調漲規劃,除非美伊戰爭會無限期繼續打下去,不然,目前是「能吸收就繼續吸收」。
不過,卓靖倫坦言,台灣餐飲內需經濟受到海外出遊潮排擠,所以營運環境很辛苦,麥味登雖是剛需,但還是受到影響,且客單價不能太高,「最好是100元有找」。
他也認為,麥味登品牌沒有去海外的打算,因為早餐速食類型的品牌在全球是很獨特的存在,是台灣飲食文化80年代堆疊出來的產業,在海外複製很有難度,且麥味登有100多種餐點品項,國際化的話,菜單要非常簡單,炸雞大獅去海外比較適合,會是下一個動能。
截至目前,「麥味登」全台總店數1009家,「炸雞大獅」海內外店數126家,「REAL 真‧Cafe‧Bread」店數8家,「涮金鍋」店數8家,「檳城煎蕊」店數1家。(編輯:林家嫻)1150414






















