85℃：3款蔥花麵包下架

（中央社記者陳淑芬台中5日電）全國查餿水油，85℃的美食達人公司列不合格名單。85℃公關總監鐘靜如今天說，油品用在蔥花爆香，發現問題3款麵包已下架。

衛生福利部食品藥物管理署今天公布餿水回收油品銷售下游廠商名單，位於台中市的85℃咖啡蛋糕烘焙專賣店的美食達人公司也在名單內。台中市衛生局今天前往追查。

85℃公關總監鐘靜如今天受訪指出，每月進貨相關油品金額約新台幣2萬4000元，和其他原料相比相對微量，主要用在爆香蔥花，運用在3款麵包上，得知油品有問題後，已立即將3款麵包下架。

鐘靜如指出，公司已儘量挑選採購大型原料廠商，且相關檢驗報告也都有，這樣的原料還都不能相信，對於業者的傷譽遭破壞，感到很傷心。

鐘靜如認為85℃也是受害者，對於把這些東西吃下肚的消費者，也感到無辜及抱歉。1030905

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