台東精品咖啡評鑑出爐　冠軍豆每公斤拍出逾萬元

（中央社記者盧太城台東縣17日電）今年台東縣精品咖啡評鑑競賽結果今天出爐，特等獎由佐佑品咖啡莊園榮獲，冠軍豆每公斤拍出新台幣1萬100元。

2026年台東縣精品咖啡評鑑競賽今天下午揭曉結果，共10名獲獎者。特等獎由佐佑品咖啡莊園獲得；頭等獎2名，由東鳩窯咖啡莊園及許文郎獲得；金質獎3名，由王創貴（島岸咖啡）、家方恩珈琲莊園及廖添德拿下；銀質獎4名，為艾綸咖啡、黃玉屏、山角頂有機咖啡莊園及羅英惠。得獎名單詳見台東縣政府網站及「台東好農」臉書粉絲專頁。

台東縣政府為增加咖啡農友實質收益，今年首度於評鑑後辦理生豆媒合會及80分以上優選咖啡豆競標，其中佐佑品咖啡莊園冠軍豆每公斤拍出1萬100元。

台東縣長饒慶鈴在頒獎典禮上表示，台東擁有山海交會的自然環境與多元風土條件，孕育出層次豐富且具辨識度的咖啡風味。近年在農友持續精進栽培管理、後製技術與品質控管下，台東咖啡品質穩定提升，逐步建立具代表性的產地形象品牌。

今年評鑑共有24支咖啡參賽，歷經2天初賽、複賽評審，針對香氣、風味、酸質、甜感、餘韻、平衡性、乾淨度及整體表現等項目進行專業評比，最終選出10名得主。

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評審團由陳志銓擔任主審，他表示，今年台東咖啡整體品質表現讓評審團驚喜，顯示農友在栽培、後製與風味穩定度上持續精進，也看見台東咖啡未來在精品市場的發展潛力。今年特等獎佐佑品咖啡莊園採日曬處理法，咖啡帶有茉莉花香氣，入口有金桔、蜂蜜、荔枝、水蜜桃及佛手柑的風味特色。

台東縣政府表示，「2026南島咖啡節市集」將於10月24日、25日在台東舊站特區登場，集結精品咖啡品牌、風味體驗、講座表演與互動活動，邀民眾一同品味台東山海風土孕育出的精品咖啡。（編輯：張雅淨）1150717