冷排水養殖仿刺參 節能又省時

（中央社記者王朝鈺基隆市30日電）國立台灣海洋大學今天在農委會舉辦「利用液化天然氣（LNG）冷排水人工養殖仿刺參」成果發表會，海洋大學表示，新技術可大幅縮短超過40%的養成時間。

海洋大學表示，水產養殖研究團隊執行漁業署「冷水性魚類繁養殖技術之開發」計畫，利用中油天然氣製程中排放的潔淨低溫海水，成功建立仿刺參人工養殖技術，僅需要1年2個月就養殖到上市規格，大幅節省時間和成本。

海洋大學水產養殖學系副教授冉繁華表示，利用LNG冷排水養殖不但能將廢棄資源再利用，同時運用冷排水潔淨的優勢，減少養殖水質處理過程中能源的消耗。

冉繁華指出，仿刺參主要分布在北緯35到44度的西太平洋溫帶海域沿岸，生長水溫約為攝氏10到20度，超過則會進入夏眠而停止生長。

冉繁華說，由於台灣附近海水均溫在攝氏24到27度，仿刺參因而成長緩慢，研究團隊為了克服瓶頸，利用中油天然氣製程中冷排水進行仿刺參養殖試驗，並研發出特殊配方的人工飼料，建立起新的養殖技術，也為台灣冷水種類養殖奠定發展基礎。

漁業署表示，依據關務署統計資料，近3年海參平均年進口量約1200公噸，市值約新台幣4.6億元，其中仿刺參進口乾貨市場價格更高達每公斤4500到1萬8000元。1040730

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