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魚翅消費大減努力仍不夠 籲救鯊要拒吃

最新更新:2018/08/31 21:32
野生救援與關懷生命協會31日舉行世界無翅宣言記者會,呼籲企業及民眾一同響應世界無翅宣言連署活動,保育鯊魚及海洋生態。中央社記者郭日曉攝 107年8月31日
野生救援與關懷生命協會31日舉行世界無翅宣言記者會,呼籲企業及民眾一同響應世界無翅宣言連署活動,保育鯊魚及海洋生態。中央社記者郭日曉攝 107年8月31日

(中央社記者楊淑閔台北31日電)野生救援與關懷生命協會(WildAid)今天公布,3年內曾吃過魚翅的台灣人達7成,近1年剩3成。但是每年仍有7300萬頭鯊魚被取魚翅死亡,呼籲連署世界無翅宣言,全球一起救鯊魚。

長年推動「沒有買賣,就沒有殺害」搶救鯊魚免於被取魚翅死亡的國際組織WildAid,今年委託東方線上公司針對1105位台灣消費者進行「2018年台灣魚翅消費暨保育意識」調查。

結果超過7成受訪者過去3年內曾吃過魚翅,而這群人最近1年內吃過魚翅的人剩下3成,顯示台灣民眾愈來愈重視保育鯊魚跟生態環境。

不過這份調查內容也顯示,宴客會場有魚翅上桌時,有44.1%的人雖然不是很想吃,但是為了給主人面子,仍會吃。有62.4%的受訪者並不樂於吃魚翅,被請客時會因此造成心理壓力、困擾。

而且高達98.1%的魚翅消費地點仍是飯店、餐廳,WildAid分析要減少國人吃魚翅的比例與習慣,飯店、餐廳是關鍵。六福旅遊集團旗下的台北威斯汀六福皇宮、台北六福萬怡酒店、六福客棧餐廳,從2016年起,宴席全面不提供魚翅,是台灣第一家不提供魚翅的五星級飯店集團。

與會的格林文化發行人郝廣才進一步說,台灣人大幅減少吃魚翅的人數下,其實全球每年仍有7300萬頭鯊魚因為被取魚翅死亡,呼籲民眾勇於把不吃魚翅的態度說出來。

擔任主持人的名人聶雲也呼應說,其實默默允許,就是默默協助。最後與會的眾多名人齊聲呼籲全球各大企業及民眾一同響應WildAid推出的「世界無翅宣言https://www.globalsharkpledge.org」連署活動,響應「沒有買賣,就沒有殺害」精神,以保育鯊魚與海洋生態。(編輯:李亨山)1070831

野生救援與關懷生命協會(WildAid)31日在台北舉行記者會,與多名企業界人士攜手呼籲連署世界無翅宣言,號召全球一起救鯊魚。中央社記者楊淑閔攝 107年8月31日
野生救援與關懷生命協會(WildAid)31日在台北舉行記者會,與多名企業界人士攜手呼籲連署世界無翅宣言,號召全球一起救鯊魚。中央社記者楊淑閔攝 107年8月31日
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