立委關注廚餘處理　卓榮泰：輔導轉型、加強聯合蒸煮

（中央社記者陳俊華台北28日電）台中一養豬場驗出非洲豬瘟核酸陽性反應，農業部22日宣布禁用廚餘養豬。立委關注未來廚餘處理方式，行政院長卓榮泰今天說，要讓廚餘輔導轉型更飼料化，終極可以變成生質能發電；各縣市的廚餘則有人建議加強聯合蒸煮中心。

立法院會今天繼續進行施政總質詢。國民黨立委涂權吉質詢時關注，最近因為非洲豬瘟，10月22日起全面禁止使用廚餘養豬，未來廚餘處理方式有何規劃。

卓榮泰答詢時表示，全國廚餘60%以上用在飼養豬隻，要處理廚餘去化問題是第一項，目前就是掩埋，「照現在看到這些掩埋場的狀況，我們是絕對不會滿意，也不會同意的」。

卓榮泰說，未來要讓廚餘輔導轉型，可能更飼料化，終極可以變成生質能發電。廚餘能不能做成比較進步的飼料，製程可以吸取更多經驗，農業部也有在處理，各縣市的廚餘有人建議加強聯合蒸煮中心，但必須克服用地取得、資金、技術、周遭環境同意等。

卓榮泰表示，在豬瘟狀況比較穩定後，會進一步考慮廚餘使用、去化，以及未來轉型升級的各項工作。

農業部長陳駿季說，過去6年來，使用廚餘養豬場數從2000多場變成434場，其中桃園98場是最多的，跟屏東一樣；用廚餘養豬不是原罪，只要把廚餘管理、控制好的話，其實廚餘是很好的飼料。

陳駿季表示，不管是直接蒸煮、飼料化，會跟環境部一起努力，怎麼把廚餘變成更安全的飼料，會是農業部的重點。（編輯：翟思嘉）1141028

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