北京中關村論壇 機器人餐吧拚應用落地關卡待解
（中央社記者呂佳蓉北京26日電）中國「十五五」規劃指出，要加速人形機器人等各類型態產品的升級與應用落地。在今年舉行的2026中關村論壇期間，一家「機器人餐吧」吸引眾人目光，機器人製做起咖啡、串起糖葫蘆，但是實際體驗仍有不少關卡待解。
中國正計劃要大力發展「具身智慧（能）」（Embodied Artificial Intelligence），所謂具身智慧是指「能思考、能感知、能行動」的智慧系統，強調通過「身體」與環境的動態交互來產生智慧，例如人形機器人就屬於具身智慧的範圍。
根據剛通過的「十五五」規劃綱要，其中指出，「要鼓勵多模態、智能體、具身智能、群體智能等技術創新，探索通用人工智能發展路徑」。發展具身智慧、人形機器人已上升到中國國家戰略規劃中，被納入未來經濟發展的引擎之一。
有別於以往在中國所看到機器人手舞足蹈的單機表演，2026中關村論壇主會場設置的一家機器人餐吧（餐飲吧台），不同品牌的機器人開始試著應用於生活場景，人形機器人開始製做咖啡、串糖葫蘆，提供客人餐點。
樂聚機器人常務副總裁柯真東向記者表示，以前在中關村論壇，機器人的演示項目多是單體智慧，今年則是群體智慧的展示，不同的機器人在整個餐吧裡合作、備餐，以及迎賓講解，這還要有一個外置的大腦做串接，讓機器人發揮不同所長。
柯真東說，「十五五」規劃是人工智慧與場景的結合，機器人餐吧是具身智慧與餐飲結合的項目，能讓大家感受到具身智慧進入到生產生活後會是一個怎麼樣的改變。
根據記者體驗與觀察，儘管項目介紹平均做一杯飲料的時間在不排隊的情況下大約是1分半到2分鐘，但事實上現階段的人形機器人在製作餐點與供餐上仍有許多動作不流暢，也時而發生故障，比如機器人無法成功串好糖葫蘆、無法精準放置產品，對人類看似簡單的日常動作，對機器人而言要能落地商轉仍有距離。
柯真東表示，機器人餐吧的籌備週期緊張，大約是一個月的時間。整體項目在採集更多數據後才能進一步往上提升。
2026中關村論壇25日至29日在北京舉行。（編輯：張淑伶）1150326
