冬至吃湯圓 北投耆老教捏雞母狗仔

（中央社記者黃麗芸台北19日電）冬至即將到來，台北市北投區公所表示，明天將在石牌福星宮舉辦「冬至搓湯圓」活動，並邀請8旬耆老教大家如何捏製「雞母狗仔」，還有免費湯圓請民眾大快朵頤。

北投區所表示，22日就是「冬至」，台北市北投區民俗委員會為喚起民眾傳統民俗的溫暖記憶，明天上午10時將在石牌福星宮舉辦「冬至搓湯圓」活動，同時提供芋頭鹹湯圓及甜湯圓供民眾免費品嚐。

另外，福星宮活動現場也有製作湯圓工具的展出，展期為20日至23日，為學習民俗的好教材。

北投區所指出，傳統閩南風俗，家家戶戶在冬至時會製作湯圓祭祖。早期農業社會製作湯圓前，須先以石磨將泡軟的米加水研磨，磨好後的米漿再用大石頭重壓，將多餘水分瀝乾。

同時，再切下一小部份米糰烹煮，做為米糰黏著物，摻在其餘米糰中用力揉壓，便成為湯圓的原料「粿粹」。

北投區所說，大人在冬至這天忙著搓圓仔時，小孩總喜歡在旁湊熱鬧，因為小孩手掌小又好動，無法搓出漂亮的圓形湯圓，其做出的「湯圓」形狀各異，有像小鳥、小狗或其他形狀，惜物老祖先就把它們煮熟再祭祖，也是「做雞母狗仔」的由來。

「冬至搓湯圓」活動完全免費，北投區所表示，歡迎民眾一起來搓湯圓過冬至，現場還邀請到80幾歲的耆老來教大家捏製雞母狗仔，體驗最傳統的民俗節日。1041219

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