傳播人情味 雲林50名義廚煮千個便當做公益

（中央社記者姜宜菁雲林縣26日電）雲林縣政府與雲林縣救難義廚教育協會今天號召全台各地50名廚師擔任義工烹煮愛心便當，慰勞辛苦的防疫警消醫護、志工與雲林教養院等慈善公益團體，傳播溫暖人情味。

雲林縣救難義廚教育協會長張家憲表示，10多年前他與一群志同道合的廚師，觀察到私人、公家的育幼院資源差距甚大，發願有能力就要到資源匱乏的地方服務，從此開啟義煮行動，先前幾次天災，數度發生大量資源進來卻無人控管情形，導致食材放到爛掉，為此催生救難義廚組織，「只要哪兒有需要，大家就往哪兒去」。

來自基隆、屏東等縣市的50名廚師和志工今天早上6時齊聚斗南鎮，使用高麗菜、豬肉、雞肉等雲林在地食材，烹煮6道菜，準備1000多個便當，慰勞防疫警消醫護及志工、文安國小師生，與雲林教養院等慈善公益團體。

雲林縣副縣長謝淑亞與縣議員蔡東富、斗南鎮長沈暉勛等人到場感謝；謝淑亞認為，廚師們所準備的不僅是色香味俱全的便當，更是愛心的傳遞，她相信愛心會生出愛心、幸福會生幸福，期待這份愛心一直流傳、散播出去。

參與活動的主廚黃榮三說，自己來自於單親家庭，母親生前做過造橋鋪路、捐錢蓋廟的公益活動，為了傳承母親的遺志，不管路途多遠，也要做公益反饋社會，公益的路需要大家一起完成，才能走得更遠。（編輯：郭諭儒）1120426

本網站之文字、圖片及影音，非經授權，不得轉載、公開播送或公開傳輸及利用。