中式茶文化走入烏東前線城市阿里山烏龍茶受歡迎

（中央社記者陳彥婷斯拉維揚斯克30日專電）烏東前線城市斯拉維揚斯克（Sloviansk）街頭出現一間掛著中文字招牌的茶店，販售普洱、烏龍等中式茶品，吸引當地居民與駐守士兵上門，也讓茶文化逐漸在戰火中的烏克蘭東部扎根。

「你可以嘗嘗陳皮普洱，這一款大家都很喜歡。」店主塔季揚娜（Tatiyana）友善地推介各種茶包。這間位於街角的茶店，外觀帶有中式宮廷風格裝飾，門口懸掛中式繩結，牆面以中文寫著「普洱茶」、「七子餅茶」。

塔季揚娜說，對許多烏克蘭人而言，中式茶仍屬新穎飲品。起初店家會在顧客購買咖啡時附上一小包茶葉，或直接提供試飲，希望讓更多人接觸。

「我們特別希望讓男性顧客嘗試，因為很多人平時喝大量能量飲料，於是我們告訴他們，這是一種植物性的能量來源」。她表示，不少人嘗試後便開始固定購買，明白生、熟普洱的分別，甚至在執勤期間攜帶茶餅。

店內顧客除了當地居民，也不乏因頓巴斯前線推進而進駐城內的士兵。一名不願具名的男子向中央社表示，烏克蘭人過去習慣在喝茶時加入糖與點心，但接觸中式茶文化後，開始理解「純粹喝茶」的方式。

他說，自己原本每天清晨習慣以咖啡與香菸開始一天生活，但在接觸中式茶文化後，逐漸沉迷於泡茶與品茶的過程。「現在我會先吃早餐，再花30分鐘喝茶，整個節奏慢了下來，也比較能放鬆」。

店內販售綠茶、紅茶、茉莉、玫瑰等中西茶品，如100克阿里山烏龍茶售價576荷林夫納（約新台幣408元），價格不低。店內同時販售各式茶具與方便攜帶的茶餅，玻璃櫃內陳列「老同志茶餅」、「宮廷普洱」、「老班章」等不同普洱茶磚，售價約200至1000荷林夫納（約新台幣140至700元）不等。

目前店內亦販售店家稱有助眠、舒壓、穩定神經與降血壓等功能性的茶品，包括佳葉龍茶、大紅袍與茉莉龍珠，部分茶葉年份甚至可追溯至1994年。櫥窗內來自台灣的佳葉龍茶目前已售罄，顯示頗受當地人歡迎。

烏克蘭飲茶習慣可追溯至俄羅斯沙皇時期。當時茶葉自中國傳入，因運輸距離遙遠，被視為珍貴貢品。到了蘇聯時期，官方為推動各地區茶葉自給自足，1949年由一批來自喬治亞（Georgia）的科學家主導，在包括現今烏克蘭西部外喀爾巴阡地區（歷史名稱為Transcarpathia，現稱Zakarpattia）等地開發茶園。

俄烏戰爭爆發後，塔季揚娜決定在斯拉維揚斯克開店。她表示，最初僅販售茶與咖啡，後來因透過網路影片接觸中國茶文化，開始研究不同茶種、沖泡方式與功效，之後又在哈爾科夫認識從中國進口茶葉的商人，逐漸建立目前的茶品來源。