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老派少女上身 洪愛珠書寫舌尖上的傳統市場

最新更新:2021/03/30 19:12
作家洪愛珠出版第一本散文集「老派少女購物路線」,記錄台北傳統市場的庶民風情,以及她對原生家庭的愛。圖為洪愛珠在蘆洲中山市場附近的湧蓮寺留影。(遠流出版社提供)中央社記者邱祖胤傳真 110年3月30日
作家洪愛珠出版第一本散文集「老派少女購物路線」,記錄台北傳統市場的庶民風情,以及她對原生家庭的愛。圖為洪愛珠在蘆洲中山市場附近的湧蓮寺留影。(遠流出版社提供)中央社記者邱祖胤傳真 110年3月30日

(中央社記者邱祖胤台北30日電)為了懷念逝去母親的好手藝及好味道,台北文學獎得主洪愛珠出版第一本散文集「老派少女購物路線」,記錄台北傳統市場的庶民風情,以及她對原生家庭濃得化不開的愛。

洪愛珠表示,2015年母親生病,癌症第四期,她辭去工作專心陪伴母親,從一個被照顧者的角色變成照顧者,這樣的轉折讓她很不能適應,感覺有什麼東西不吐不快,不找一個出口宣洩,整個人會爆炸,於是開始嘗試用筆記下這些老派生活點點滴滴。

洪愛珠說,她跟母親及其娘家的感情非常深厚,她從小由外婆帶大,在兩位強大女子的守護下成長,對長輩的手藝及逛傳統市場的種種細節,至今記憶猶新,「看我媽拿菜刀進廚房的樣子,就像看到一個男人開著超跑上路一樣,整個人散發光芒!」

洪愛珠本名洪于珺,七年級生,新北市五股人,復興美工、倫敦藝術大學畢業。父親家族是廟宇彩繪世家,母系家族則是精密機械製造商。洪愛珠雖然學的是平面設計,卻酷愛閱讀,作品曾獲台北文學獎首獎、林榮三文學獎及鍾肇政文學獎。

洪愛珠描寫母親過世前最後一次辦桌,招待弟弟的日本友人、曾獲直木賞的作家乃南亞沙,事前母親在餐桌一角寫字、畫圖,「寫的是菜色排序和採買清單,畫的是擺盤花樣」,令洪愛珠十分心疼及感動,而當時母親已經沒有力氣親自下廚,那次家宴便由洪愛珠代打上場。

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「開什麼玩笑,身為一個台妹,沒在怕的!」她記得宴會結束後,母親到院子裡摘了一朵茶花,放在餐桌上,一個人靜靜欣賞,心情極好。這最後的家宴,形同洪愛珠的廚藝鑑定考試,望著母親滿意的笑容,她知道自己過關了。

母親過世後,洪愛珠延續母親及外婆上傳統市場的好習慣,她表示,逛市場的感覺讓人踏實,因為面對的都是真情實意,都是活生生的人,而非手機及網路上的虛無飄渺,「來到市場,你會很篤定的說,不用再飄了,學這些人扎扎實實的過日子吧。」(編輯:張雅淨)1100330

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