瓦城雅茗去年營收登高 展店步調加溫

（中央社記者江明晏台北9日電）餐飲股陸續公布12月營收，瓦城、雅茗-KY全年營收再創歷史新高；漢來美食全年營收年增逾6%，3品牌將在明年展店布局上加溫，助攻業績成長。

瓦城今天公布12月單月營收達3.88億元，年增10.47%，單月營收再創歷年同期新高，受惠於飲料、甜點點用率提升，加上2018下半年逐步拓展的外送業務推助同店業績成長，加上集團在12月於兩岸新增4家門店，加上近期開幕的新店，旗下品牌自有品牌總店數合計達126家；全年累計營收達43.01億元，年增4.72%，同創歷史新高。

展望後市，瓦城說明，微風南山預計於2019年1月10日開幕，瓦城泰統將進駐「瓦城泰國料理」、「大心」、「時時香RICE BAR」以及全新品牌「YABI KITCHEN」，2019年展店力度將再提升，目標增加25至30家門店，帶領集團營運業績再攀新高峰。

漢來美食公告12月營收3.4億元，較去年同期增加約12.7%，全年營收達35.66億元，年增約6.63%。由於12月有漢來海港創始店改裝後加入營運以及名人坊台北大直店開幕，加上年底尾牙的助攻拉高一波營收。

漢來美食指出，漢來名人坊是集團代理的米其林餐廳，台北大直店開幕後因趕上年底尾牙波段，訂位狀況一直維持在熱點，目前農曆年訂位也已達8成以上。

展望今年度，漢來美食旗下漢來海港的展店及舊店改裝的計劃已排入時程，而漢來蔬食今年規劃以子品牌加入營運，漢來美食並與泰國CP集團合作，採合資方式於曼谷開出集團第10家漢來海港餐廳，將大型自助餐的經營經驗複製到東南亞。

雅茗-KY今天公布去年12月合併營收新台幣2.03億元，單月營收創同期新高，年增率2.48%，但較11月營收成長19.62%，全年合併營收達21.74億元，年成長9.06%，再創歷史新高。

雅茗-KY表示，受惠於集團聚焦「快樂檸檬」品牌經營策略逐漸發酵、全球展店快速、品牌升級門店相繼開出及雅茗集團旗下各品牌不斷推出新品，12月單月營收創歷史同期新高，全年營收一舉突破20億元大關，創上櫃以來的里程碑。

雅茗-KY也表示，去年海外市場拓展捷報頻傳，12月在美國舊金山矽谷地區再展 4 家門店，澳洲墨爾本也開出第二家店，全年海外共繳出新開25家快樂檸檬門店，海外門店總數來到81家，展店成長率44.6%，創新高。

展望今年，雅茗在中國大陸地區將進一步深耕華北、西南地區及大陸三、四線城市，快速成長的海外市場將有望推升集團營收未來成長。（編輯：黃國倫）1080109

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