瓦城加速展店 今年再拚營收高峰

（中央社記者江明晏台北30日電）瓦城泰統集團今天宣布，在微風南山開出旗下第7個自創品牌YABI KITCHEN，首店坪數近70坪，設有80個座位，主打亞洲菜系。

瓦城集團目前旗下自有品牌總店數127家，去年全年營收新台幣43.01億元，年增4.72%，今年將加速展店，再衝營收高峰；狗年台股今天封關，瓦城以240元收市，若與雞年封關價218.5元比較，漲幅逾9.8%，穩坐觀光股王寶座。

瓦城董事長徐承義表示，瓦城集團去年共開出19店，今年目標展店數25至30家，1月已開出5家，其中，時時香RICE BAR是展店主力，規畫開8家店，其次為瓦城、大心，今年將再開出一個新品牌，瞄準東方菜系。

瓦城打算進軍第3個市場，徐承義表示，將鎖定美國，預計以泰國菜系的「瓦城」打前鋒、以南加州洛杉磯為進軍首站。

徐承義指出，這3年來餐飲市場進入戰國時代，一家百貨公司最少有10家到20家餐廳，由於市場已相當成熟，價格戰已非萬靈丹，取而代之則是「價值感」，回歸到食物好吃的本質，「好的餐飲不會褪流行」（編輯：李信寬）1080130

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