瓦城每股賺15.17元 穩坐餐飲獲利王

（中央社記者江明晏台北21日電）餐飲集團瓦城公布去年財報，每股盈餘15.17元，穩坐國內餐飲業獲利王寶座，2019年計畫推出一至兩個新品牌，新展店目標上看20%，續拚2019年營運高峰。

2018年大環境變動快速，餐飲市場競爭激烈，瓦城連續7年刷新「營收、毛利、營業淨利、稅後純益、每股純益、來客人次」紀錄，集團2018全年營收衝上新台幣43億元大關，年成長4.7%，淨利3.52億元，年增7.4%，每股盈餘(EPS)達15.17元；全年來客數突破770萬人次。

瓦城董事會決議每股發放現金股利13.6元，盈餘配發率89.6%，殖利率達5.1%。2019年前2個月累計營收破8.64億元，再創歷史新高，較去年同期成長15.2%。

瓦城泰統集團董事長徐承義表示，集團近30年來，累積廚藝與研發實力，成功做到「將東方料理連鎖化」與「具備能複製任何東方菜系的研發技術」。

在展店策略上，瓦城表示，主力品牌「瓦城」推進人口密集的社區型核心商圈，並因應不同通路型態，推出新系列「瓦城Express」，現今海內外達63家直營分店，「大心」鎖定全台指標百貨商場與交通樞紐，先後進駐台中三井Outlet、台北微風南山等新商場。

另外，「1010湘」單品牌總店數達17家，蟬聯全台最大湘菜品牌。「十食湘Bistro」去年一連再開兩家店；「非常泰」則以創新「泰菜結合餐酒」型態主攻白領客層，跨足第2市場，海外首店插旗上海。

「時時香RICE BAR」近期已在台北、新竹地區開出3家店；集團主打南洋菜系的第7品牌YABI KITCHEN今年也正式開出。

瓦城指出，2019年除計畫推出一至兩個新品牌，新展店目標上看20%，合計25至30家門店，並將從第2季開始加速展店步調。其中，「時時香RICE BAR」為下一階段展店重點品牌，預計再開8家店，其次為「瓦城」和「1010湘」。（編輯：李信寬）1080321

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