蘋果芬普寧標準放寬　消基會籲公開科學依據

（中央社記者汪淑芬、沈佩瑤台北15日電）衛福部食藥署4月公告「農藥殘留容許量標準」修正草案，其中蘋果芬普寧農藥殘留標準由0.5ppm調整為3ppm，引起外界關注。消基會今天呼籲衛福部完整公開科學依據。

消基會發布新聞稿表示，雖然專家普遍建議，用清水沖洗、搓洗、削皮可以去除8、9成農藥殘留，但清洗應是最後一道防線，如果主管機關一方面提高容許量，另一方面又告訴民眾回家洗乾淨就好，等同把食品安全責任轉嫁給消費者。

消基會提出4項訴求，並呼籲衛福部公開完整科學資料，包括公開提高容許量的完整科學理由，說明醫學、毒理學及法規依據；公布完整風險評估報告，包括ADI（可接受每日攝入量）、ARfD（急性參考劑量）、膳食暴露及敏感族群評估；公開專家會議紀錄及利益迴避資訊，讓社會了解決策過程，以公告方式辦理；建立重大農藥殘留容許量、MRL（最大殘留容許量）調整公眾參與制度，於涉及大幅放寬容許量時，應辦理公聽會、公開說明會及風險溝通。

而芬普寧（Fenpropathrin）與芬普尼（Fipronil）兩者為不同的化學製劑。衛福部食藥署食品組長許朝凱解釋，芬普尼是環境用藥，不可用在農藥用途。

至於芬普寧本來就可以用於蔬果，葡萄、蓮霧都有芬普寧個別標準。許朝凱指出，過去蘋果屬於「梨果類」標準，如今比照葡萄、蓮霧，從類別標準改為個別標準。

針對消基會今天召開「蘋果芬普寧殘留容許量放寬6倍 消基會：衛福部應完整公開科學依據」記者會。許朝凱告訴媒體，這次修正是將「蘋果」從原本的「梨果類」中獨立出來，依據蘋果的田間殘留試驗數據，訂定更符合實際農民用藥情形的個別標準，並非放寬標準。

此外，許朝凱指出，台灣訂定芬普寧於蘋果的MRL為3ppm，與韓國標準3ppm一致，介於美國標準5ppm與日本標準2ppm之間。（編輯：張雅淨）1150715