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餐飲有條件內用 百貨配合防疫樂見微解封

2021/7/8 20:02(7/8 21:41 更新)
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中央流行疫情指揮中心8日公布餐飲場所內用指引,適度開放百貨賣場美食街、傳統市場與夜市及一般餐廳內用。圖為影城美食街,業者已準備好隔板,等待開放民眾內用。中央社記者張新偉攝  110年7月8日
中央流行疫情指揮中心8日公布餐飲場所內用指引,適度開放百貨賣場美食街、傳統市場與夜市及一般餐廳內用。圖為影城美食街,業者已準備好隔板,等待開放民眾內用。中央社記者張新偉攝 110年7月8日
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(中央社記者梁珮綺台北8日電)指揮中心公布餐飲場所內用指引,百貨美食街必須採梅花座,設隔板或保持1.5公尺防疫距離。業者紛紛表示會配合政府政策,並樂見微解封替慘淡業績帶來一絲曙光,環球購物中心預估人潮將成長約1成。

中央流行疫情指揮中心今天公布餐飲場所內用指引,適度開放百貨賣場美食街、傳統市場與夜市及一般餐廳內用,業者必須採梅花座,設隔板或保持1.5公尺防疫距離,供應套餐或盒餐,飯店自助餐則必須由專人服務。

新光三越表示,疫情警戒升到第三級後,人潮銳減,6月營業額呈雙位數衰退,現正值夏季換季折扣期,樂見政府微解封,防疫措施也會配合政府滾動升級;環球購物中心則預估,微解封後可帶動人潮成長約1成。

新光三越指出,全館除執行100%口罩到位、實聯制、入場量體溫、高頻次環境清潔消毒、人流管制等基本防疫工作,美食街全面設置隔板及採梅花座,餐廳入場實施二次實聯制、量體溫、手部消毒3步驟,減少客席並採梅花座,或增設隔板拉開距離,工作人員量體溫、強化還清潔消毒。

環球購物中心表示,餐飲內用將落實嚴謹防疫措施,餐廳入口進行二次實聯制、量測體溫、提供酒精消毒液及規劃排隊動線,維持社交距離;入席用餐進行用餐人潮管制,採梅花座、裝設防疫隔板,並規劃提供個人套餐為主、事先分菜避免共食。

環球購物中心指出,美食街早已加裝隔板,並提供有酒精消毒設備或洗手區,總座位數將再減少一半,採梅花座,同時宣導餐飲外帶與外送,消費者也可使用無接觸取餐區,進行人潮分流。

商場空間部分,環球購物中心日前已增設「員工防疫消毒門」,電梯也提供酒精消毒液,全館也維持每週消毒、每小時公共區域消毒頻率,館內員工每3小時量一次體溫。

微風百貨指出,員工上班將持續採分組分流,每天進行防疫衛教,並正確戴口罩、勤洗手,也會定時消毒公共設施,館內隨時排氣維持新鮮空氣,並嚴格落實全館實聯制、口罩配戴及入場量溫人流管制,提供顧客手部消毒,此外,會有行動防疫大使不定時巡館,並準備酒精提供使用。

微風百貨表示,餐廳內用會控管人數,並只提供套餐,座位會拉出安全距離並設隔板,也持續推出微風外帶(Breeze Take Out)服務。

SOGO百貨、台北101雙雙表示,會配合中央及地方政府的規範,台北101說明,目前已有部分美食街活動式座椅在三級警戒前就撤除,未來將再撤掉一些,保有更大的安全距離。(編輯:蘇志宗)1100708

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