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餐飲電商化 漢來美食推APP迎疫後趨勢

2022/7/15 16:21
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(中央社記者江明晏台北15日電)面對餐廳電商化浪潮,大型品牌間開啟數位軍火競爭,連鎖餐飲集團漢來美食歷時半年多,完成專屬APP打造服務平台,虛實整合,瞄準疫後新趨勢。

自2020年COVID-19(2019冠狀病毒疾病)疫情爆發以來,餐飲消費型態產生了巨大的改變,從以往外出到餐廳消費,轉而透過線上訂餐、網購美食在家用餐,造就了現今實體跨足虛擬的服務模式。

餐飲科技業者iCHEF今年首季出爐的報告顯示,餐飲業者的線上交易占比約10%,較疫情前提升了4倍,顯見疫後餐飲業加速邁向「電商化」的趨勢。

面對疫後餐廳電商化浪潮,大型品牌間紛紛展現數位實力,根據iCHEF觀察,「會員資料」的多寡與應用能力,也將成為後疫情餐飲電商化時代的關鍵競爭力。

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連鎖餐飲集團漢來美食表示,因應疫情的考驗朝向多角化擴張,除了展店,更發展電商與外賣,同時啟動數位轉型大計,從去年底便積極投入APP的開發計畫,歷時半年多完成「來美食APP」,整合旗下漢來海港、名人坊等全台超過40家品牌餐廳資源,打造線上線下服務平台。

漢來美食說明,APP除整合訂位、優惠等體驗,點數經濟是漢來美食發展APP的另一個主要因素,精準掌握消費者的消費偏好、提高會員的黏著度,提供會員更好的消費體驗。(編輯:楊凱翔)1110715

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