捲劣油 小7蛋炒飯預防性下架

（中央社記者顧荃台北11日電）台北市衛生局今天表示，義美曾進貨「正義香豬油」幫統一超商代工「7-SELECT肉絲蛋炒飯」，已通知下游廠商預防性下架。

頂新集團旗下正義油品有部分食油被查出以飼料油混充，包括「維力清香油」、「正義清香油」、「維力香豬油」等油品須下架，波及下游300多家食品業者，包括彰化榛紀食品公司使用問題油品，幫義美及江醫師追求零污染舖子代工肉鬆。

台北市衛生局說明，江醫師追求零污染舖子（國際機能食品股份有限公司）委託榛紀食品代工製成「香醇豬肉鬆」（230g）4405罐，庫存1145罐，因原料使用「正義香豬油」，已要求業者立即退回榛紀食品，統一封存銷毀。

在義美方面，榛紀食品代工製成「義美純肉鬆」（盒裝200g），使用「維力香豬油」，成品共計6868盒，下架回收632盒，貯放於義美公司桃園工廠。

另外，義美曾於民國101年9月至102年10月間，向正義公司進貨「正義香豬油」1萬1895公斤，代工製作「7-SELECT肉絲蛋炒飯」2萬8449箱，於統一超商販售。目前尚未確認該批油品是否有混充飼料油，但義美已通知下游廠商預防性下架問題產品。

衛生局表示，另針對高雄市衛生局提供的下游名單進行比對，但名單中一家團膳業者沙山食品公司聲稱，並未購買正義油品。沙山食品承攬法務部司法官學院、國家文官學院、法官學院、財政所餐廳等伙食，衛生局除派員實地稽查承攬餐廳外，同步移請新北市衛生局前往上游廠商台視商行查證實際出貨情形，進行確認。

此外，衛生局也調查日前被強冠餿水油波及廠商，台北犁記餅店已改成購入豬背肉自行榨油；太子油飯公司使用美食家油品；一之鄉公司則使用進口奶油，無豬油產品。1031011

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