主廚授5撇步 輕鬆剝龍蝦

（中央社記者張茗喧台北29日電）台灣人愛吃龍蝦，但許多人面對剝殼總是一個頭兩個大。君品主廚王輔立傳授「扭、壓、扳、碎、拔」5訣竅，並且現場示範剝龍蝦，一隻完整龍蝦僅1分3秒就剝完。

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