中研院研發果凍細胞 有助病毒檢測及免疫治療

（中央社記者余曉涵台北3日電）中研院最新研究發現，如果在細胞中注入類似果凍的水凝膠，可形成果凍細胞。這些果凍細胞即使在細胞死後，也可維持細胞膜上的生物活性，可望應用在病毒檢測、免疫治療等技術。

中央研究院今天舉行「凍結細胞的青春，果凍細胞助病毒檢測、免疫治療」記者會，中研院生物醫學科學研究所助研究員胡哲銘說，一般來說，當細胞死亡後，細胞骨架網絡的分解會破壞細胞質與細胞膜中的支撐，導致細胞膜破解和崩解。

胡哲銘指出，過去為了要保留死亡細胞的細胞物質活性，必須要經過繁瑣步驟，而且不能完整保存。

胡哲銘說，為了要解決這項問題，研究團隊開發出一種新技術，是透過水凝膠化來保持細胞膜的流動性與細胞膜界面活性。

研究團隊將活細胞冷凍後再解凍，會讓細胞表現產生細小穿孔，再趁這時候將細胞浸泡在水凝膠製劑中，讓片段水膠可以滲入細胞。接著研究團隊照射UV燈，進行光活化的化學反應，使其片段合成水凝膠聚合物，取代細胞骨架網絡來維持細胞外型。

也就是說，當研究團隊把水凝膠（PEG）注入細胞後，可保存細胞膜的生物特性長達30天以上，由於注入水凝膠的細胞質地類似果凍，又被研究團隊稱為「果凍細胞」。

胡哲銘表示，果凍細胞不僅能保持細胞膜脂類的排列順序和細胞膜蛋白質移動性，更能維持細胞表面受體與病毒抗原的交互作用。

實務應用上，胡哲銘指出，像是癌症治療研究、免疫療法研究、幹細胞培養等會需要維持細胞膜活性的研究或技術，未來都可以透過此項技術，來保持細胞膜的生物活性。

胡哲銘舉例，已經死掉的抗原呈現細胞（antigen-presenting, APC）一般情況下會失去細胞膜的活性，也無法促進T細胞增生，但如果把抗原呈現細胞轉為果凍細胞，即使抗原呈現細胞死亡，仍會保持其細胞膜的活性，也能促進T細胞的增生，這樣有助免疫治療和病毒檢測的研發。

中研院指出，此研究成果已在今年年3月5日刊登於「自然通訊」（Nature Communications）期刊上，並已申請多國專利。（編輯：屈享平）1080403

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