米其林耶誕大餐升空 太空人吃得真好

（中央社巴黎23日綜合外電報導）為了讓離地球與家人400公里遠的太空人也能歡度佳節，米其林星級大廚們正在競相努力創作耶誕大餐。

法新社報導，最新加入陣容的是倫敦名廚布魯門塔（Heston Blumenthal），他為現在人在國際太空站（ISS）的英國太空人皮克（Tim Peake）製作眾多佳餚。

皮克是第1位登上ISS太空站的英國太空人，他的任務從這個月中展開，布魯門塔為他準備包含耶誕與新年大餐，以及能讓他在6個月的派駐期間，回想到家鄉的料理。

內容包含耶誕節布丁與異國美食，包含泰式雞肉咖哩、阿拉斯加鮭魚，菜單上甚至還有週日烤肉與另外1種咖哩。

向來以利用科學手法創作料理聞名的布魯門塔說，他最大的挑戰是要做出無重力卻美味的食物，對太空人來說，通常都是乾燥冷凍、脫水、經過電熱處理的東西。

他在衛報（Guardian）今天出刊的談話中表示：「能參與太空界與料理界歷史性的一刻，我內心充滿驕傲；想像一下，你告訴1個小男孩，長大以後他可為太空人創作美食，讓他們在外太空享用，這是我連想像都想不到的夢想，更不用說竟然成真了！」（譯者：中央社許湘欣）1041224

本網站之文字、圖片及影音，非經授權，不得轉載、公開播送或公開傳輸及利用。