高雄原生山茶 榮獲法國AVPA世界茶葉大賽金獎等佳績
2025/11/27 14:54(11/27 15:06 更新)
(中央社記者蔡孟妤高雄27日電)高雄市農業局輔導六龜原生山茶產業,今年於法國AVPA「世界茶葉大賽」再創佳績,由「燿興原生山茶咖啡工坊」與「六龜山茶故事館」分別以白茶奪得金獎、橙茶獲最佳風味獎。
「燿興原生山茶咖啡工坊」與「六龜山茶故事館」分別以白茶、橙茶,奪得法國AVPA「世界茶葉大賽」金獎及最佳風味獎,AVPA評審主席等人並於日前「2025台灣國際茶業博覽會」中親臨頒獎,象徵高雄山茶獨特風味獲得世界肯定。
高雄市農業局今天新聞稿表示,此次頒獎典禮於南港茶展中吸引國內外茶界專家及產官學代表關注,也讓更多民眾認識六龜原生山茶的珍稀與價值。AVPA的2名評審也於茶展結束後到高雄六龜實地訪查,親眼見證茶樹的自然生長環境。
AVPA評審等人除了到「燿興原生山茶咖啡工坊」享用在地風味午餐,也在「六龜山茶故事館」邀集12家在地茶農、茶廠進行品茶交流,每名茶農皆親自沖泡自家山茶並介紹茶品特色與製程;評審也就香氣、韻味與呈現方式等提出建議。
農業局長姚志旺說,高雄原生山茶因生長於高山林地、採摘不易,產量稀少而更顯珍貴,此次在法國AVPA世界茶葉大賽大放異彩,象徵高雄山茶的特殊風土、自然環境與茶農堅持已受到國際認可。
姚志旺說,未來將持續整合產官學資源,協助推動高雄山茶品牌、提升製茶專業、促進產業精緻化與永續化,打造高雄山茶成為兼具文化底蘊與國際競爭力的茶業典範。(編輯:黃世雅)1141127
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