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松青用過期原料 4店致歉可退費

2014/10/15 19:29(10/15 19:53 更新)
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台中市衛生局15日公布,在轄區4家松青超市查獲使用過期食材改製或改標成15項的熟食販售,將依法裁處罰鍰。(衛生局提供)中央社記者郝雪卿傳真 103年10月15日
台中市衛生局15日公布,在轄區4家松青超市查獲使用過期食材改製或改標成15項的熟食販售,將依法裁處罰鍰。(衛生局提供)中央社記者郝雪卿傳真 103年10月15日
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(中央社記者江明晏台北15日電)台中市衛生局今天查獲4家松青超市使用過期原料,頂新集團旗下的松青超市表示,針對此作業管理疏失,松青超市向消費者致上最深的歉意。

台中市衛生局今天全面稽查轄內14家松青超市,其中查獲4家使用過期原料。

松青超市針對此事說明,松青超市於食品安全上擁有自主管理、區域技術教官每週查核、總公司稽核人員每月查核的3層把關,並有商品販賣作業規範,但仍發生其中4店使用過期原料一事,針對此作業管理疏失,松青超市向消費者致上最深的歉意。

松青表示,三豐店、大甲店、光復店、黎明店已停止販售查核有問題的品項,並接受上述4店消費者持6個月內購買該品項發票進行退費。

松青超市為杜絕再度發生,提出下述改善作法,第一、松青超市將召開人評會,依公司規定對疏失人員進行懲處,嚴重違規者,予以開除,並對旗下所有員工再進行教育訓練,強化食品安全的認知。

第二、加強內控稽核,增加稽核人力與稽核頻率。發現違反SOP品項,立即內部自主停止販售至流程改善為止。1031015

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