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亞都麗緻餐飲撐起半邊天 看旺第4季商機

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台北亞都麗緻飯店旗下法式餐廳La Brasserie巴賽麗廳,將於16日起推出新菜單。圖中為麗緻餐旅集團總經理徐宜寧。中央社記者江明晏攝 115年7月14日
台北亞都麗緻飯店旗下法式餐廳La Brasserie巴賽麗廳,將於16日起推出新菜單。圖中為麗緻餐旅集團總經理徐宜寧。中央社記者江明晏攝 115年7月14日

(中央社記者江明晏台北14日電)亞都麗緻去年營收寫下疫情後新高,今年持續邁向成長,今年上半年營收年增15.2%,住宿與餐飲雙強,占比約各半,第3季有暑假出國旺季,會是飯店傳統淡季,第4季受惠節慶效應與企業年終聚餐挹注,看好重啟營運動能。

台北亞都麗緻飯店旗下法式餐廳La Brasserie巴賽麗廳,將於16日起推出新菜單,聚焦法國各區地方料理。亞都麗緻表示,近年餐飲需求暢旺,巴賽麗廳去年營收成長3成,主要受惠大環境經濟暢旺。

麗緻餐旅集團總經理徐宜寧表示,2025年是麗緻餐旅在疫情後穩健復甦、重新展現成長動能的一年,營收創下疫情以來新高,今年上半年也持續成長。

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亞都麗緻今年上半年營收新台幣2.52億元,年增15.2%,主管指出,住宿與餐飲表現都成長,占比約各半。館內3間餐廳中,天香樓有宴會廳,貢獻最大,約占營收60%,巴賽麗廳、巴黎廳1930x高山英紀貢獻相當,目前在台北3家百貨公司設櫃的麗緻坊也挹注營收。

亞都麗緻指出,暑假是國人出國旅遊旺季,在減少餐飲、住宿需求下,第3季是飯店業傳統淡季,中東局勢持續牽動地緣政治,油價波動再起,若企業預算減少,對商務客為主的飯店有影響;第4季受惠耶誕節等節慶效應,以及企業年終聚餐等,看好營運動能。(編輯:張均懋)1150714

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