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味精吃還不吃好 專家揭開味精秘辛

2018/3/17 17:25(3/18 07:59 更新)
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(中央社記者韓婷婷台北17日電)餐飲界中的千古謎題-「味精」,它能將料理畫龍點睛,並讓主婦們輕鬆端出美味料理,但也存在很多爭議。到底味精吃還不吃好?專家認為,味精被認定是安全的,可運用鮮味減少鹽攝取。

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