陳時中迪化街推美豬標示 婆媽最怕小吃店不誠實

（中央社記者張茗喧台北17日電）因應明年元旦開放萊劑美豬進口，衛生福利部長陳時中今天到迪化街推動豬肉標示示範區，盼民眾安心，但豬肉攤老闆娘、買菜太太受訪坦言，最怕小吃店不誠實，有標示還是會擔心。

政府將於明年元旦起開放含萊克多巴胺（瘦肉精，簡稱萊劑）的美國豬肉進口台灣，陳時中日前宣示將強化散裝、包裝食品及小吃等餐飲業者標示，滷肉飯、貢丸湯，只要用到豬肉、豬油及豬的可食用部位為原料，就須全面標示產地。

陳時中上午到迪化商圈推動豬肉標示示範區，先後走訪豬肉攤、滷肉飯小吃店及南北貨業者，了解市場、餐飲業者及散裝食品標示狀況。

在永樂市場賣了40多年豬肉的豬肉攤老闆娘柯太太說，他們賣的豬肉都是每天從屠宰場買來的新鮮豬肉，一直以來都會附上當天屠宰資料讓老顧客安心，這次也配合政府政策，特別標示產地是台灣，但也坦言擔心萊劑美豬開放後，會影響到生意。

柯太太說，看得到原料的東西有正確標示，吃下肚才會安心，但像是小吃店的餐點，根本看不到原料，即便有標示，心裡還是會有點擔心。

在永樂市場賣了50多年餛飩麵食的林太太說，她一直以來都用台灣豬肉做餛飩肉餡，雖然聽人家說美豬要進口，但都說美豬不好吃，認為對生意應該影響不大。

家住宜蘭的陳太太，因為信任永樂市場生鮮食品品質，每週和先生專程到迪化商圈永樂市場買菜，她表示，台灣的東西不論肉品或蔬菜品質都很好，不解政府為何要開放萊劑美豬進口，消費者根本無從得知這些肉裡面加了什麼東西，即便有標示，心裡還是有點怕怕的，尤其是小吃攤，實際用料和標示是否相符，只能看老闆良心。（編輯：管中維）1090917

本網站之文字、圖片及影音，非經授權，不得轉載、公開播送或公開傳輸及利用。