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蔬菜批發價漲 農糧署:預期心理所致已回穩

2021/5/18 12:40

(中央社記者楊淑閔台北18日電)防疫升級,16日台北果菜批發市場整體蔬菜交易均價比前一個週日漲4成。17日休市,今天開市,交易均價大幅回穩。農糧署副署長姚志旺說,預期心理致單日上漲,價格已趨穩定。

農委會官網顯示,16日台北果菜批發市場整體蔬菜交易均價每公斤新台幣33.7元,由於週日價格多會上揚,對比前一個週日(9日)24元貴9.7元、大漲4成。

17日逢週一休市,今天(18日)開市,整體蔬菜交易均價大幅回穩至每公斤26.4元,對比前一個週一(11 日)23元,貴3.4元、上漲幅度縮小為14.6%。

姚志旺說,今天是每週第一天開市,交易量會增加,實況也比前一週的週一交易量增加16.1%,他判斷整體蔬菜交易均價已回到近期水平,零售價應該也不會有太大變動。

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不過官網也顯示,高麗菜近日交易均價每公斤比上一週貴不少,16日每公斤29.7元,18日回到20.6元,但是都比前一週9日、11日的11元上漲不少。

姚志旺分析,高麗菜產地的產量沒有受到高溫乾旱影響,16日的價格也是單日受市場預期心理衝高,18日則是合理價位區間,但較上週每公斤11元貴8、9成,可能是因為高麗菜可以儲藏,承銷人想多批些貨當庫存,之後再因應防疫下的市場需求慢慢釋出銷售有關,整體來說,蔬菜價位應已趨穩定。(編輯:管中維)1100518

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