嘉縣府促銷東石生產履歷鮮蚵 有機會抽中iPhone
2024/8/29 16:37(8/29 20:18 更新)
(中央社記者蔡智明嘉義縣29日電)中秋節將至,嘉義縣政府即日起到10月4日邀民眾依「東石蚵美食地圖」,品嚐具生產履歷鮮蚵,消費滿新台幣500元可登錄抽好禮,包括iPhone及超過1650多項美食兌折價券。
為確保民眾吃到安全台灣蚵,嘉義縣長翁章梁今天攜手28家在地美食業者及台中市馨苑小料理米其林餐廳等在縣府舉辦「東石蚵營業中」記者會,擺出鮮蚵宴,包括蚵捲、鮮蚵煎蛋、豆豉蚵與炸蚵等,讓與會者食指大動,農業部漁業署代理署長王正芳也到場為東石蚵鮮美背書。
翁章梁表示,過去牡蠣常出現混充狀況,自導入溯源體系後,消費者就能從QRCODE清楚得知產地,確保買到嘉義原產牡蠣。
王正芳說,近年國產牡蠣受進口牡蠣衝擊,漁業署推鑑別技術,建構溯源體系,目前已9成蚵農申請牡蠣生產溯源,加上嘉縣府打造東石蚵品牌,區隔國產與進口牡蠣。
另外,漁業署和衛生福利部將不定期抽查,如果查到進口牡蠣混充國產牡蠣販售將依法處理,確保產地來源安全。
翁章梁說,日前凱米颱風雖對沿海蚵農造成極大影響,但現在仍有牡蠣可買,歡迎民眾依「東石蚵美食地圖」(https://arcg.is/0Dajqz)選購,尤其中秋節蚵仔最肥美鮮嫩,非常值得享用。(編輯:李明宗)1130829
本網站之文字、圖片及影音,非經授權,不得轉載、公開播送或公開傳輸及利用。