高麗菜種植量連4旬達警戒值 農糧署籲減種轉作
2025/10/7 14:22(10/7 15:01 更新)

(中央社記者汪淑芬台北7日電)民眾最近會覺得市場高麗菜的價格親民,農業部農糧署今天說,甘藍(高麗菜)種植量已連續4旬達警戒值,呼籲農友分批減種或轉作,分散種植風險,確保合理收益。
農糧署最新發布9月下旬甘藍供苗量資訊,已連續4旬亮紅燈,都超過580萬株;以9月下旬為例,甘藍育苗場出售量為587萬1800株,比近3年同期平均出苗量多了9%,顯示種植情形集中且數量偏高。
農糧署說,甘藍每公頃約種植3萬株,當種植量在540萬到600萬株為達警戒值,600萬株以上為超種。
農糧署發布新聞稿表示,7月28日豪雨後氣候平順,高冷地及平地產區農友持續整地種植蔬菜;依據農糧署「大宗蔬菜播種量及供苗預警系統」統計資料,自8月下旬以來,甘藍種植量已連續4旬達警戒值,為避免產期重疊,籲請農友調整生產規劃、分批減種或轉作,分散種植風險,確保合理收益。
為協助農友掌握最新種植情況,農糧署透過專業育苗場供苗量、遙測判釋及氣候資訊確認種植情形,再輔以產地訪視及洽農民團體了解實際種植情況後,每旬(10日)於官網發布「大宗蔬菜播種量及供苗預警資訊」,供農友參考;每月也發布生產預測資訊,供農友調整生產規劃,降低風險。
農糧署說明,供苗預警資訊分為綠、黃、紅及紫色4種燈號,綠、黃燈代表種植面積在合理範圍內,紅燈代表農民種植面積已達合理需求上限,紫燈則代表已嚴重超量種植。
農糧署表示,甘藍是重要大宗蔬菜,每年4月至10月主要由宜蘭、南投、台中等高冷地生產供應,11月至翌年3月以雲林、彰化、嘉義及台南等平地為主;近年因秋季氣候溫暖,高冷地甘藍產期延長,常在11月與平地產區採收期重疊,致產銷失衡風險升高。(編輯:吳素柔)1141007

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