除夕圍爐8人上吐下瀉　北市衛生局稽查、紅豆食府天母店停業

（中央社記者林長順台北18日電）台北市衛生局表示，接獲通報有民眾除夕到紅豆食府天母店用餐後，8人出現腹瀉、嘔吐等症狀，衛生局今天稽查並通知停業，複查合格後才能復業。紅豆食府聲明致歉，並表示將全力配合衛生局的細項做改善。

台北市衛生局指出，2月17日晚間接獲醫療機構通報，民眾8人於2月16日除夕晚上食用紅豆食府天母店供應的冷盤、螃蟹油飯、雞湯、清蒸龍虎斑、紹興豬腳等餐食後，於初一2月17日上午陸續出現腹瀉、腹痛、嘔吐等症狀，達北市通報6人以上停業規定，已於今天上午通知停業。

衛生局表示，今天派員到現場稽查，查獲冰箱不潔及層架生鏽、非登資料未更新、垃圾桶未加蓋、冰箱食材未覆蓋、未能提供3小時教育訓練資料等衛生缺失，已命限期2月21日（週六）前改善，複查如未改善者，依違反食品安全衛生管理法第8條及44條處新台幣6萬元到2億元罰鍰。

衛生局指出，業者需完成所有工作人員教育訓練，提具改善措施，經衛生局審查暨衛生缺失複查合格才能復業。如未經許可擅自營業，依食安法第47條第13款處3萬到300萬元罰鍰。

紅豆食府透過臉書發表聲明致歉，將全力配合衛生局稽查的細項進行改善。關於客人反映用餐後身體不適的情形，正在積極調查詳細原因及相關細節，加緊確保內部流程符合規定。對於客人造成不便，也將為訂位的消費者做完善的配置及安排。（編輯：陳清芳）1150218

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