鐵路便當節逾80款齊亮相　商機上看5000萬元

（中央社記者黃巧雯台北5日電）鐵路便當節今天在台北車站登場，共64家參展、開賣逾80款，數量創新高，台鐵董事長鄭光遠邀請民眾踴躍參與。台鐵預計，台北場、高雄場可望吸引逾60萬人參觀，商機破5000萬元。

第11屆鐵路便當節今天起一連4天在台北車站多功能展演廳舉行，現場推出多款售價新台幣999元便當，嚴選鰻魚、龍虎石斑、生食級干貝等食材，附贈木盒與不鏽鋼內盒或精緻陶鍋，採限量販售，同場還有JR北海道的函館北斗特製便當售價1100元，採用福井食堂135號巡道車造型陶瓷便當盒。

交通部次長伍勝園出席開幕活動致詞時表示，鐵路是國家發展的重要動脈，鐵路便當是動脈中最溫暖也是貼近人心的存在，不僅陪伴著一代又一代旅客走過人生的旅程，也記錄著台灣社會的變遷、生活的風景，從過去月台叫賣便當、車上圓形鋁製排骨餐盒，到現在展示的多元便當，正是台灣鐵道最動人的一部分。

鄭光遠表示，鐵路便當節今年邁入第11年，是台鐵與無數民眾感情連結重要平台，每個便當、菜色都承載著旅程中的共同記憶，也記錄著台灣鐵道文化一路走來的歷程。

鄭光遠指出，今年以「便當旅程新食代」為主題，站在台鐵公司轉型新起點上，以5大明珠項鍊來形容台鐵未來發展藍圖，以安全作為主軸，將5大明珠完美串聯。

在本業運輸發展穩健基礎上，鄭光遠表示，台鐵積極發展資產開發、台鐵便當、台鐵夢工場、軌道觀光與台鐵假期等周邊產業，便當節正是展現這5大明珠項鍊魅力的最佳舞台，同時也是軌道經濟與軌道觀光相輔相成、共創價值的具體實現。他提到，今年從傳承、創新與永續3個面向攜手各界夥伴，讓大家重新感受鐵道便當的價值。

伍勝園指出，今年鐵路便當節參展家數突破以往，有來自日本、國際及各界跨域品牌參與，讓台灣鐵道文化走向國際，也讓世界透過便當，看見台灣的創意與實力。

今年鐵路便當節參展家數共64家，現場更有超過80款便當創新高，台鐵預計，台北場加上先前高雄場，可望吸引逾60萬人參觀，整體商機突破5000萬元。（編輯：管中維）1150605